Spółka „Kazimierz”, która zarządza placem Nowym, ma plany uporządkowania jednego z najchętniej odwiedzanych miejsc Kazimierza. Ich efektem ma być utrzymanie funkcji targowej. Jak się też okazuje, do kosza trafiła koncepcja ulokowania w wewnętrznej hali Okrąglaka delikatesów z barem bistro z wyszynkiem. Tamta koncepcja - z kolejną restauracją, których na Kazimierzu jest bez liku - budziła kontrowersje, radni dzielnicy Stare Miasto zapowiadali, że będą przeciwni przyznaniu kolejnej koncesji na sprzedaż alkoholu.
- Odeszliśmy od tej koncepcji. Teraz planujemy stworzyć salę wielofunkcyjną, w której będą mogły się odbywać targi wielobranżowe, a także wydarzenia kulturalne - mówi Agnieszka Małek, wiceprezes spółki „Kazimierz”.
Zapiekanki ustępują miejsca handlującym odzieżą
Porządkowanie zaczęło się w zeszłym roku - wymianą starych, sezonowych straganów na nowe, jednakowe i całoroczne (z szybami).
Teraz opracowywany jest projekt remontu nawierzchni placu, pochodzącej z XIX wieku, z ponad stu dużych płyt z lastryka. Jest ona spękana i doraźnie połatana. Remont - jak planuje spółka - zacznie się jeszcze w tym roku i potrwa około roku.
- Będzie prowadzony na raty, kawałek po kawałku, dzięki czemu nie zostanie zakłócony handel niedzielny - podkreśla Agnieszka Małek.
Tenże handel to wielka giełda odzieży, która jest wpisana w pejzaż centralnego punktu Kazimierza od kilku dziesięcioleci. Co niedzielę na popularnym „Żydzie” pojawiają się tłumy, swój towar wystawia tu wtedy około 200-300 osób. To z myślą o uczestnikach giełdy właśnie zaczęła się na pl. Nowym rewolucja: od tego miesiąca do godziny 15 w niedzielę giełdzie muszą ustąpić miejsca m.in. słynne zapiekanki z okienek Ogrąglaka.
- Chcemy utrzymać giełdę o 30-letniej tradycji. Dlatego zmieniliśmy regulamin i udostępniamy jej wtedy całe wolne miejsce - rezygnując do godziny 15 z handlu ze stałych punktów handlowych (z wyjątkiem kiosku ruchu) - przekazała nam przedstawicielka spółki „Kazimierz”.
To ograniczenie pojawiło się 6 maja, a będzie egzekwowane od najbliższej niedzieli. Nowe przepisy dotyczą sprzedających we wszystkich stałych punktach handlowych (oprócz wspomnianego kiosku ruchu), czyli nie tylko tych z gastronomią. Nie będzie można ich otwierać w godz. 7-15. Niedzielna giełda będzie miała dla siebie więcej miejsca. A handlować będzie się bez obawy, że towar zostanie zabrudzony kapiącym z zapiekanek keczupem.
Ten pomysł, wprowadzony uchwałą zarządu spółki, cieszy oczywiście handlujących w niedzielę odzieżą. - Ludzie stojący w kolejce po zapiekanki zastawiali stoły. Teraz w końcu będzie lepiej - tak komentuje jeden ze sprzedających na giełdzie odzieżowej.
Pojawiają się jednak również głosy sprzeciwu ze strony najemców z Okrąglaka. Część wręcz nie kryje oburzenia zmianami. - To oznacza dla nas straty finansowe. Sprzedaż zaczynaliśmy od godziny 10. Do godziny 15 byliśmy w stanie sprzedać ok. 150 zapiekanek. Teraz handel w niedziele w ogóle będzie nieopłacalny. Ja z niego zrezygnuję - mówi jeden z nich.
- Na pewno funkcja handlowa placu jest ważna i powinna być ratowana. Mnie ten pomysł się podoba - ocenia z kolei Aleksander Miszalski, przewodniczący komisji promocji i turystyki Rady Miasta Krakowa.
Wczoraj docierały do nas informacje, że to magistraccy urzędnicy mieli sugerować spółce „Kazimierz” wprowadzenie takich zmian. Biuro prasowe urzędu miasta je zdementowało. - Organizacja handlu na targowisku jest wyłączną kompetencją dzierżawcy - tłumaczy Dariusz Nowak, kierownik biura. Jak dodaje, z uzyskanych od spółki informacji wynika, że zmiany są spowodowane „powtarzającymi się prośbami i skargami kierowanymi do dzierżawcy, a związanymi z niemożnością bezkolizyjnego pogodzenia handlu odzieżą i żywnością - prowadzonego w jednym miejscu i w dużym zagęszczeniu”.
Zarząd spółki podkreśla, że ograniczenie sprzedaży w stałych punktach handlowych to właśnie „wsłuchanie się w głos sprzedających na giełdzie”. Tłumaczy, że chce ratować pierwotny, targowy charakter placu.
Okrąglak dla targów i wystaw, z wnętrzem jak w dawnej rzeźni
Jeszcze niedawno dla wpisanego do rejestru zabytków Okrąglaka na placu Nowym zakładana była koncepcja z funkcją gastronomiczną. Miał on zostać wynajęty spółce Forum, znanej z prowadzenia klubokawiarni Forum Przestrzenie w dawnym hotelu Forum. Jednak, jak tłumaczy spółka „Kazimierz”, pomysł był krytykowany i oprotestowywany, więc plany się zmieniły.
Hala Okrąglaka przejdzie generalny remont (finansowany przez spółkę „Kazimierz”), jaki zakładał tamten projekt - spółka ma już pozwolenie na budowę. Jednak restauracji nie będzie. Właśnie powstaje projekt zamienny, który zakłada nawiązanie do istniejącej tutaj niegdyś koszernej rzeźni. Obecne, niemające waloru historycznego płytki posadzkowe i ścienne mają zostać wymienione na nowe, wzorowane na płytkach z dawnych rzeźni, np. z Grzegórzek. W 168-metrowej hali, jako element wystroju, zawisną jeszcze rzeźnicze haki.
Tyle aranżacja. Podstawowa koncepcja jest taka, że w hali będzie można urządzać targi staroci, kosmetyczne, win itp., a także wydarzenia kulturalne - wystawy czy imprezy muzyczne. Spółka zakłada, że prace w Okrąglaku mogłyby ruszyć w drugiej połowie tego roku i potrwać około 6 miesięcy. Planuje również - i dostała już pozwolenie - na remont elewacji tego 12-bocznego budynku.
Historia okrąglaka
Plac nowy to samo centrum starego kazimierza. Sama nazwa „Nowy” jest oficjalną, a potocznie nazywany jest Żydowskim. Popularny okrąglak został zbudowany w 1900 roku, po czym w 1927 został wydzierżawiony od miasta przez gminę żydowską na koszerną rzeźnię drobiu. Po wojnie pełnił ponownie funkcję hali targowej, choć przez szereg lat większość sklepików była jedynie magazynami dla handlowców sprzedających swoje towary na straganach. Aktualnie w jego murach znajdują się głównie punkty sprzedaży zapiekanek, przed którymi głównie w weekendy ustawiają się długie kolejki krakowian oraz turystów.
Dane o ruchu turystycznym w Krakowie w 2017 roku
Wynika z nich, że Kazimierz to jedno z najchętniej odwiedzanych miejsc przez turystów. Znalazł się na czwartym miejscu m.in. za Wawelem i Rynkiem Głównym.
ZOBACZ KONIECZNIE:
WIDEO: Poważny program - odc. 23: Doskonały pomysł krakowskiego urzędnika
Autor: Gazeta Krakowska, Dziennik Polski, Nasze Miasto
