Jeżeli jesteście miłośnikami sałatek warstwowych, warto zapoznać się z przepisami na takie właśnie sałatki. Zebraliśmy dla Was przepisy naszych Czytelników na sałatki warstwowe, które zasmakują każdemu! Dodatkowo pięknie udekorują wielkanocny stół.
Warstwowa sałatka wielkanocna z jajkami, tuńczykiem i serem [PRZEPIS]
Składniki
- 5 jaj
- 1 cebula
- 1 puszka tuńczyka
- 150 g sera żółtego w kostce
- majonez
Wykonanie
Jaja ugotować na twardo. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a ser żółty trzeć na drobnym oczku tarki.
Na dno miski zetrzeć białka, następnie ułożyć starty ser. Warstwę posmarować niewielką warstwą majonezu, a na to rozłożyć rozdrobnionego tuńczyka. Następnie posypać cebulą i znowu posmarować majonezem. Na koniec zetrzeć żółtko.
Przepis Aleksandry Faiks
Warstwowa sałatka śledziowa na święta [PRZEPIS]
Składniki
- 5 śledzi a'la Matjas
- 150 g majonezu
- 40 g cebuli
- 120 g ogórków konserwowych
- 50 g orzechów włoskich
- 120 g ziemniaków
- 120 g buraków
- 3 jajka ugotowane na twardo
Wykonanie
Filety śledziowe umyć i zalać zimną wodą. Wymoczyć przez 60 minut i następnie pokroić w kostkę. Buraki, ziemniaki oraz jajka ugotować i następnie obrać. Cebulę, ogórki, ugotowane i ostudzone buraki oraz ziemniaki pokroić w kostkę. Jajka zetrzeć na tarce.
Na dnie naczynia układać kolejno: buraki, śledzie, majonez, cebulę, ogórki i ziemniaki. Przykryć majonezem, a następnie układać kolejne warstwy buraków, jajka i majonezu. Całość można posypać drobno posiekanym koperkiem lub startym na drobnych oczkach serem żółtym.
Źródło przepisu i zdjęć: Dwór Korona Karkonoszy
Sałatka warstwowa z jajkami, tuńczykiem, kukurydzą, serem i ogórkami [PRZEPIS]
Składniki na sałatkę:
Kulinaria
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1-2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 200 g sera żółtego
- 2-3 ogórki kiszone
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Składniki na na sos do sałatki:
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz
Wykonanie wielkanocnej sałatki warstwowej
Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą, doprawić solą i pieprzem.
Białka jajek oddzielić od żółtek. Na dno przeźroczystej miski zatrzeć białka jajek (na tarce o grubych oczkach). Na białkach ułożyć odsączony z zalewy groszek, następnie odsączonego tuńczyka, później odsączoną kukurydzę, na to ułożyć pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Następnie starty na grubych oczkach ser żółty. Na ser wylać przygotowany wcześniej sos. Na wierzch zetrzeć żółtka. Całość posypać posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki.
Przepis Ewy Lenczyk-Chmielarskiej
Sałatka warstwowa z kurczakiem, pieczarkami, przyprawą gyros, warzywami i serem [PRZEPIS]
Składniki na dużą salaterkę
- duży słoik pieczarek marynowanych
- puszka zielonego groszku
- 4 ziemniaki
- 4 marchewki
- czerwona papryka
- jeden podwójny filet z kurczaka
- 4 jajka
- 100g żółtego sera
- mały słoik majonezu
- przyprawa gyros
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
- oliwa
Wykonanie
Umyć piersi kurczaka, pokroić w drobną kostkę, doprawić przyprawą gyros i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Ziemniaki i marchew obrać i ugotować do miękkości. Odstawić do wystygnięcia. Jajka ugotować na twardo i także zostawić do wystygnięcia. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek posiekać, a ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
W dużej salaterce wykładać kolejno: ser starty na tarce o grubych oczkach, groszek odsączony z zalewy, majonez, jajka starte na tarce o grubych oczkach, pierś kurczaka, majonez, paprykę, ziemniaki starte na tarce, majonez i marchew utartą na tarce. Na wierzch poukładać całe pieczarki i posypać posiekanym szczypiorkiem. Gotową sałatkę odstawić na parę godzin do lodówki.
Przepis Andżeliki Knop
