Studenci z UJ wynaleźli tańszy zamiennik cukru

Agnieszka Dyk
Piotr Krzyżanowski
Ostatnio cukier stał się gorącym tematem. Szybko znikał ze sklepowych półek, a jego cena błyskawicznie rosła. Według GUS, cukier w lutym podrożał w Polsce o 9,6 proc. W niektórych sklepach kosztował nawet powyżej 6 zł za 1 kg.

Studenci Wydziału Chemii Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie postanowili stawić czoło szalejącej drożyźnie. W ubiegłym miesiącu rozpoczęli intensywne badania nad nowym, tanim zamiennikiem cukru. Prace zakończyły się sukcesem.

Hala Wisły Kraków uratowana! Jest inwestor

- Największą korzyścią naszego wynalazku jest łatwość jego wytworzenia - mówi student IV roku chemii Jacek Bielan. - Tanie koszty produkcji na pewno w przyszłości przełożą się na cenę.

- Nasz produkt, w przeciwieństwie do tradycyjnego cukru, ma płynną konsystencję. Myślę, że będzie zdrowszy i lepiej przyswajalny dla ludzkiego organizmu - tłumaczy dr Danuta Szyszko, opiekun i koordynator projektu.

Studenci pracują teraz nad tym, by ich projekt trafił do przemysłu. Czy to się uda, przekonamy się niebawem.

Polecamy w serwisie kryminalnamalopolska.pl: Skawina: dwóch nastolatków strzelało do dekarzy
Sportowetempo.pl. Najlepszy serwis sportowy

Flesz: Wegańskie ubrania. Made in Poland

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 4

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

s
s.

Wynaleźli Sacharynę? Czy aspartam?

A
Aaaarrrggghhh

I wszystko jasne...

A
Administrator

To jest wątek dotyczący artykułu Studenci z UJ wynaleźli tańszy zamiennik cukru

P
Politechnicysta

Rolniczego natomiast są na tropie wynalezienia sztucznych drożdży.

:)

brawo :)

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3