Piernik błyskawiczny na Boże Narodzenie 2022! Przepisem podzieliła się nasza Czytelniczka Sylwia Ładyga, uczestniczka kulinarnego show Master Chef. Jej wypieki chwaliła sama Magda Gessler!
Błyskawiczny piernik na Boże Narodzenie [PRZEPIS]
Składniki na keksówkę około 25 cm
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 6 łyżek powideł śliwkowych
- 1 szklanka mleka
- 125 g miękkiego masła
UWAGA: imbir, cynamon i gałkę można zastąpić przyprawą do piernika
Dodatkowo
- garstka suszonej żurawiny
- garstka orzechów laskowych
- garstka płatków migdałów
- lukier
Wykonanie
Miękkie masło, mąkę, cukier, sodę i pozostałe składniki do piernika dokładnie ze sobą zmiksować.
Dolać mleko i dodać powidła śliwkowe. Wymieszać.
Wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ok. 45 minut w 200 stopniach (z termoobiegiem).
Wystudzić.
Wystudzony piernik udekorować przygotowanym lukrem, podprażonymi na suchej patelni orzechami i migdałami oraz suszoną żurawiną.
Wideo
