Grzyby zimą

Grzyby smakują wybornie w zupie, sosie i jako przystawka. Kto z nas nie lubi smażonych niczym kotlet kani lub marynowanych podgrzybków prosto ze słoika? Choć w...

Grzybobranie kojarzy się głównie z jesienią, ale jest kilka gatunków grzybów, które można zbierać zimą. Należy do nich płomiennica zimowa, która jest jadalna i...

Uszak bzowy to grzyb, który jest nazywany polskim grzybem mun. Rośnie dość pospolicie, a w dodatku można go spotkać zimą. Uszak bzowy jest grzybem jadalnym,...

Ostatnio ceny warzyw budzą kontrowersje. Płacimy więcej za importowane produkty, trzeba się też liczyć z tym, że te krajowe ze szklarni nie będą miały w marcu...

Od 3 marca można składać wnioski o wsparcie na „Inwestycje chroniące wody przed zanieczyszczeniami azotanami pochodzenia rolniczego”. Agencja Restrukturyzacji i...

Od 15 marca trwa nabór wniosków o dopłaty bezpośrednie. Budżet krajowy w ramach WPR na lata 2023-2027 wynosi 17,33 mld euro, z czego 25 proc. przeznaczono na...

Wraz z nadejściem wiosny przyroda budzi się do życia. Wszystko wokół zielenieje, słońce coraz częściej zagląda do okien, a ptaki zaczynają radosny śpiew. Choć...

Choć na ulicach gdzieniegdzie zalega jeszcze śnieg, to wiosna powoli puka do naszych okien. Wracają bociany, poranki coraz śmielej rozjaśnia słońce, a przyroda...

W ramach nowej ustawy o identyfikacji i rejestracji zwierząt, która weszła w życie z początkiem 2023 r. i zastąpiła dotychczasowy dokument z 2004 roku, hodowcy...

Wielkanoc 2023 zbliża się wielkimi krokami, warto wiedzieć, kiedy wysiać rzeżuchę tak, by w pełni świeżości ozdobiła świąteczny stół i podrasowała smakiem...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. W marcu można sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy rozkwit...

Trwa sezon na nowalijki. Na te z gruntu jeszcze trzeba poczekać, ale lada moment pojawią się uprawy szklarniowe. Świeże i młode warzywa kuszą zapachem, smakiem,...

Od 15 marca rolnicy mogą ubiegać się o dopłaty bezpośrednie w ramach wspólnej polityki rolnej na lata 2023-2027. W tym roku pojawiło się kilka zmian, m.in....

15 marca rozpoczął się nabór wniosków o dopłaty bezpośrednie. Tegoroczna kampania obfituje w zmiany, wśród nich jest nowa forma wsparcia – ekoschematy. Agencja...

Dla wędkarzy marzec jest miesiącem przejściowym. Ciężko określić, jaki będzie połów, zwłaszcza gdy na zewnątrz aura raz zimowa, raz wiosenna. Nagłe wzrosty...

Czerwone, z charakterystycznymi czarnymi plamkami, często widziane w grupie – to na pewno kowale bezskrzydłe. Nazywane są też „tramwajarzami”, ze względu na...

Jedni przekonują nas, że mięso to niezbędny składnik w diecie człowieka, drudzy zaciekle kłócą się, że spożycie steka wołowego lub skrzydełek z kurczaka...

Rosół jak u mamy? A może rosół jak u babci? Aromatyczny zapach i intensywny smak bulionu wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem. Domowa zupa pomagała na...

Żurek i barszcz biały. Na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...

Sarepska, stołowa, dijon – na sklepowych półkach nie brakuje słoiczków z różnymi musztardami. Bazą każdej z nich jest gorczyca. Pikantny dodatek wzbogaca...

Ćwikła od lat gości na domowych stołach, stanowi smakowity dodatek do dań i przekąsek. Można kupić gotową, można też pokusić się o przygotowanie własnej. Bazą...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...