Tłusty czwartek w Nowym Sączu. Sądeckie cukiernie pełne pączków i klientów

Tłusty czwartek jest świętem ruchomym przez co nie ma swojej stałej daty. W kalendarzu chrześcijańskim wypada zawsze w ostatni czwartek przed wielkim postem, czyli 52 dni przed Wielkanocą.

Wielkanoc natomiast przypada zawsze w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca, czyli tej przypadającej po 21 marca. Dlatego też Wielkanoc wypada zawsze pomiędzy 22 marca, a 25 kwietnia. W 2025 roku tłusty czwartek wypada 27 lutego.

Kiedyś ten dzień traktowano bardzo poważnie. Według tradycji w tym dniu każdy powinien zjeść przynajmniej jednego pączka, aby nadchodzący rok spędzić w dobrobycie.

Dzisiaj jednak większość osób traktuje ten dzień jako okazję do zjedzenia tego słodkiego deseru. Co jednak jeśli nie każdy jest miłośnikiem pączków?

Specjalnie dla tych osób niektórzy przygotowują zamienniki, które w tłusty czwartek mogą zastąpić tradycyjne pączki są to np. truffle, gofry, czy babeczki serowe.

W Polsce najpopularniejszym wyborem jest pączek z lukrem nadziewany różą. Ogromną popularnością cieszy się także chrust.

27 lutego od samego rana w Nowym Sączu pod cukierniami ustawiały się długie kolejki. Część klientów odbierała wcześniejsze zamówienia, inni kupowali pączki dla siebie i swoich bliskich.