FLESZ - Polacy smakoszami czekolady
W Krakowie miały miejsce VII Małopolskie Targi Żywności „Zasmakuj z UR” połączone z XXIII Małopolską Giełdą Agroturystyczną (sobota i niedziela w godz. 10–16, wstęp wolny). W programie m.in.: pokazy kulinarne, porady żywieniowe, animacje i zabawy dla dzieci oraz konkursy.
Swoje wyroby – żywność tradycyjną i regionalną – zaprezentowało ponad 70 wystawców, m.in. lokalne stowarzyszenia oraz izby rolnicze, rodzinne gospodarstwa agroturystyczne, koła gospodyń wiejskich, piekarnie, browary, pasieki itd. Na ich stoiskach każdy smakosz mógł znaleźć coś dla siebie: od wędlin i serów poprzez pieczywo, zioła, oleje i miody aż po soki, piwo i wino (w tym również trunek z winnicy UR), a nawet potrawy z dziczyzny.
W programie imprezy przewidziano takie atrakcje jak np. pokazy mielenia ziaren zbóż i wypieku chleba oraz pokaz rozbioru gęsiny. Można było również zapoznać się z bogatą ofertą agroturystyczną i zakupić wyroby rękodzielnicze.
Targom i giełdzie towarzyszyły występy artystyczne, wykłady dotyczące żywności i żywienia oraz prezentacja Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”.
Więcej: zasmakuj.urk.edu.pl.
