Wiele osób zastanawia się nad rezygnacją z mięsa w jadłospisie. Po co to robić? Niektórzy decydują się na to, ze względów zdrowotnych. Inne osoby martwi dobrostan zwierząt lub wpływ hodowli zwierząt na klimat. Jeszcze inni rozważają ten krok ze względu na rosnące ceny mięsa lub wątpliwą jakość produktów pochodzących z hodowli przemysłowych. Czym jednak zastąpić mięso, aby dostarczyć sobie niezbędnego białka i innych składników? Mamy kilka smacznych propozycji - przypominamy jednak, że każdorazowa zmiana diety powinna być skonsultowana z dietetykiem lub/i lekarzem rodzinnym.
