reklama

Wigilijne pierogi z wędzonymi śliwkami [PRZEPIS]

Agnieszka DelkowskaZaktualizowano 
Paweł Epler
Sprawdź przepis na świąteczne pierogi ze śliwką.

Jeśli lubicie dymny aromat i nie jesteście wielbicielami delikatnych rozwiązań, to pierogi z suską sechlonską będą dla was idealne - mówi Agnieszka Delkowska, autorka popularnego bloga Lady Kitchen.

Składniki na ciasto:

  • 1 kg mąki pszennej
  • łyżeczka soli
  • łyżka oleju
  • ciepła woda

Składniki na farsz:

  • około 0,5 kg suski sechlońskiej lub wędzonych śliwek
  • garść orzechów
  • 1/2 szklanki miodu dobrej jakości (bardzo dobry jest ze spadzi iglastej)

Wykonanie:

Do dużej miski przesypać mąkę, dodać sól i olej. Partiami dolewać ciepłą wodę i wyrobić sprężyste ciasto. Po wyrobieniu odstawić na pół godziny. Rozwałkować cienko i wykroić pierogi dowolnej wielkości.

Farsz. Śliwki drobno pokroić. Orzechy posiekać. Umieścić śliwki i orzechy w misce, dolać miód i wymieszać. Odstawić na co najmniej godzinę (najlepiej na całą noc). Nałożyć farsz i skleić pierogi. Wrzucić je na gotującą się, osoloną wodę i od momentu wypłynięcia gotować 2 minuty. Podawać z kwaśną śmietaną, miodem i cukrem.

Jeśli ktoś boi się smaku śliwki wędzonej, to ta wersja pierogów sprawdzi się też z suszoną śliwką. Trzeba jednak pamiętać, żeby zmniejszyć ilość miodu.

WIDEO: Jak przygotować wegańskie potrawy na wigilię?

Źródło: Dzień Dobry TVN, x-news

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3