Zupa dyniowa z kiełbasą Koła Gospodyń Wiejskich [PRZEPIS]

mad
Przepis na zupę dyniową z kiełbasą.

KGW w Mirowie zostało założone 7 listopada 1977 roku przez Kazimierę Musiak. Obecnie przewodniczącą jest Bronisława Jochymek. – Dzięki przychylności burmistrza, Rady Miejskiej w Alwerni oraz pracy społecznej mieszkańców Mirowa został u nas wybudowany Dom Wiejski. Teraz mamy gdzie się spotykać i przygotowywać potrawy na różne okoliczności – mówi Bronisława Jochymek. Panie co roku biorą udział w Małopolskim Festiwalu Smaku. W półfinale w Oświęcimiu już trzy razy zdobyły pierwsze miejsca.

Składniki

  • 2 kg miąższu z dyni
  • 20 dag pietruszki
  • 20 dag marchewki
  • 15 dag selera
  • 20 dag cebuli
  • 5 ząbków czosnku
  • śmietana
  • 40 dag kiełbasy
  • ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk
  • pieprz, sól
  • smalec do smażenia

Wykonanie
Dynię i warzywa pokroić w dużą kostkę, gotować do miękkości. Do gotujących się warzyw dodać zielę angielskie, liść laurowy i lubczyk w całości. Gdy warzywa będą już miękkie, wyjąć lubczyk, ziele i liść. Resztę zmiksować razem z rozgniecionym czosnkiem. Dodać śmietanę. Osobno podsmażyć kiełbasę pokrojoną w drobną kostkę, dodać do zupy, zagotować. Doprawić. Posypać zieleniną, podawać z grzankami lub chlebem.

Źródło: Dzień Dobry TVN

Wideo

Komentarze 4

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

a
aniak

Fajnie że ten przepis taki prosty. Mnie babcia sprzedała coś zbyt urozmaiconego.

U
Ulka

Jak już to cebulowa :) usze zrobić bo ostatnio jadłam z 10 lat temu :P

J
Janis

i na Gazpacho widzę ze jest. To jest majstersztyk wśród zup.

r
rybka

To sprawdźcie sobie te przepisy na zupy, szczególnie z wędzonego halibuta :) kenwoodworld.com/pl-pl/przepisy/przepisy/zupy-i-startery1

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3