Spis treści
Nie ma świąt bez karpia
Karp to jedna z najpopularniejszych ryb, które hoduje się w celach konsumpcyjnych. Jako ryba słodkowodna jest bezpieczniejsza od morskiej. Niektóre okazy mogą osiągnąć nawet kilkadziesiąt kg wagi. Uznaniem w kuchni cieszą się młode osobniki, zwłaszcza gatunku królewskiego. W czasie Wigilii ryby trafiają na stół w formie smażonej, pieczonej lub jako przekąska w galarecie.
Dlaczego karp drożeje? Ceny w październiku szokują, na Boże Narodzenie będzie jeszcze gorzej?
Za smak tegorocznych świąt będzie trzeba niestety słono zapłacić. Na to, że wiele ryb ze stawów podrożało, mają wpływ m.in. koszty produkcji. Hodowcy płacą więcej za karmienie i utrzymanie. W tej chwili karp na bazarze lub w sklepie kosztuje od 30 zł/kg w górę. Rok temu o tej porze za kilogram płaciło się ok. 20 zł. Stawki w grudniu w związku ze świętami mogą ulec zmianie, niestety nie z korzyścią dla naszego portfela.
- Te ceny muszą rosnąć. Płacimy krocie za zboże, a niedługo nie będzie nas stać na prąd – mówi Damian, hodowca z Wielkopolski.
Największa sprzedaż karpia odbywa się w grudniu, w okresie przedświątecznym, ale już teraz w wielu prywatnych punktach można dostać żywą rybę. U hodowcy zakup na własną rękę będzie nieco tańszy niż w markecie czy na bazarze. Trzeba jednak pamiętać, że niektóre punkty oferują ryby tylko w ilościach hurtowych, niektóre dają możliwość zakupu detalicznego dla odbiorców indywidualnych. Ile kosztuje żywy karp w październiku?
Ceny karpia 2022. Tyle płacimy za ryby jesienią
- Łódzkie. Kochani, zachęcamy do zakupu żywego karpia! Cena jedyne 25 zł/kg,
- Pomorskie. Kroczek karpia o średniej masie 0.45 kg - cena 28 zł za kg,
- Wielkopolskie. Sprzedaż karpia, cena 26 zł/kg, 7 km od Ostrowa Wielkopolskiego,
- Łódzkie. Posiadam do sprzedania karpika ze stawu hodowlanego, woda przepływowa, karmiony naturalnym zbożem, posiadam ponad 400 sztuk, cena do negocjacji,
- Kujawsko-Pomorskie. Prowadzimy sprzedaż karpia handlowego. Ryby karmione wyłącznie naturalnymi paszami, co przekłada się na wyśmienite walory smakowe. Przedział wagowy ryb 1.8 - 2.7 kg. Cena 19 zł/kg zakup hurtowy,
- Wielkopolskie. Przyjmujemy zamówienia. Możliwość zamówienia ryb konsumpcyjnych z odbiorem przed świętami Bożego Narodzenia, 20 zł/kg,
- Podlaskie. Witam. Pod koniec października planuję odłowienie ryb ze swojego stawu.
- Podlaskie. Posiadam karpia kroczka i karpia dużego do 20 kg. Cena 20 zł/kg,
- Małopolskie. Punkt sprzedaży detalicznej ryb w Harmężach zaprasza do zakupu żywych ryb. Aktualnie w ofercie m.in. karp - 19zł/kg,
- Lubuskie. Sprzedam karpia handlowego o wadze od 1.3 kg do 2 kg. Gospodarstwo pod stałą opieką weterynaryjną. 20 zł/kg,
- Lubelskie. Karp handlowy, ryby karmione zbożami z własnego gospodarstwa: pszenica, jęczmień, pszenżyto. Sztuka ok. 1,3 kg, cena 20zł/kg.
