Co można zrobić z ziemniaków na obiad? Zobaczcie pomysł na rewelacyjną roladę ziemniaczaną!
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- łyżka masła
- 2 łyżki śmietany
- 0,5 kg gotowanego lub pieczonego mięsa (np. karczku)
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- natka pietruszki
- pieprz
- sól
Wykonanie
Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach.
Mięso przepuścić przez maszynkę razem z cebulą podduszoną na oleju. Przyprawić sola i pieprzem.
Ugotowane, przestudzone i obrane ze skórki ziemniaki przepuścić przez maszynkę. Wymieszać z jajkami, łyżką masła i z solą. Wyłożyć ziemniaczaną masę na zwilżoną serwetkę/ściereczkę i uformować prostokąt o grubości około 2 cm. Nałożyć warstwę nadzienia mięsnego, posypać pietruszką, zawinąć roladę.
Za pomocą ściereczki przenieść na natłuszczoną blachę, zsunąć spojeniem do dołu, posmarować śmietaną, posypać tartą bułką i wstawić do pieca. Zapiekać 30-40 minut. Po wyjęciu pokroić i podawać np. z sosem pieczarkowym i surówkami.
Zobacz koniecznie!
Słodko-kwaśna sałata do obiadu
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
