Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Góralski przysmak z certyfikatem UE

Józef Słowik
Jagnięta z Podhala według znawców kuchni mają niepowtarzalne walory smakowe
Jagnięta z Podhala według znawców kuchni mają niepowtarzalne walory smakowe Józef Słowik
Do Brukseli wpłynął wniosek o unijny certyfikat dla jagnięciny podhalańskiej. Jeśli żaden kraj Unii tego nie zakwestionuje, mięso z młodych jagniąt będzie czwartym podhalańskim produktem, którego wytwarzanie będzie możliwe jedynie na terenie powiatów nowotarskiego, tatrzańskiego oraz w kilku miejscowościach Sądecczyzny i Śląska.

Wniosek o rejestrację jagnięciny trafił do Brukseli po trzech latach walk i sporów górali. W pierwszym etapie o mało nie poszły w ruch ciupagi, a jednak góralom udało się wreszcie porozumieć. Od początku obu wnioskodawcom, czyli Regionalnemu Związkowi Owiec i Kóz w Nowym Targu oraz Spółdzielni "Gazdowie" z Leśnicy, nie było po drodze. Gdy jeden z nich składał wstępny wniosek w Ministerstwie Rolnictwa, drugi oprotestowywał go.

Morawczyna: pijany syn ugodził ojca nożem w brzuch

Teraz sprawą zajmie się Komisja Europejska. - Zgodnie z przepisami unijnymi, ocena wniosku nie powinna trwać dłużej niż rok, ale z praktyki wiem, że niektóre sprawy są zamykane po dłuższym czasie - wyjaśnia Dariusz Goszczyński, dyrektor biura oznaczeń geograficznych i promocji w Ministerstwei Rolnictwa i Rozwoju Wsi. - Najważniejsze jednak, że wnioskodawcom udało się dogadać. To było niezbędne, żeby wniosek trafił do Brukseli, by jagnięcinę w ogóle zarejestrować.

Głównym powodem nieporozumienia pomiędzy RZHOiK a Kazimierzem Furczoniem, bacą ze spółdzielni "Gazdowie", było określenie zasięgu występowania. Ostatecznie ustalono, że nazwa chroniona dla jagniąt podhalańskich będzie obowiązywać na tzw. szlaku oscypkowym. - Udało się nam wreszcie dogadać. Wkrótce Podhale stanie się takim miejscem w Polsce, gdzie będzie najwięcej produktów regionalnych z chronioną nazwą - mówi Jan Janczy, dyrektor RZHOiK. - Oznacza to dla górali jedno: że nikt z Podlasia ani Wybrzeża nie będzie mógł sprzedawać młodych owiec jako jagnięciny podhalańskiej.

Wybierz małopolską miss internetu. Zobacz zdjęcia pięknych dziewczyn!
Polecamy w serwisie kryminalnamalopolska.pl: Rzucił się z nożem na kolegę przy grillu
Najciekawsze świąteczne prezenty, wigilijne przepisy, pomysły na sylwestra - wszystko w serwisie świątecznym**swieta24.pl**.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska