Gospodarstwo z Dankowa Dużego w gminie Włoszczowa robi dżemy dla... legendarnego zespołu Dżem

Marek Piórecki
Marek Piórecki
Dżem z Dankowa Dużego zrobiony specjalnie dla zespołu Dżem. Sad Danków
Gospodarstwo ekologiczne Sad Danków w Dankowie Dużym w gminie Włoszczowa Dawid Piechota wraz z żoną prowadzi od 10 lat, choć tradycje sadownicze tego miejsca są znacznie dłuższe. Od około tygodnia robi dżemy dla legendarnego zespołu Dżem!

Gospodarstwo i przetwórnia owoców Sad Danków tworzy zdrowe i pyszne dżemy, konfitury, musy owocowe. - Nasza działalność opiera się przede wszystkim na produkcji i przetwórstwie owoców. W każdym słoiku zamykamy kawałek lata – pachnące, ekologiczne owoce. Znaczną część naszych produktów stanowią przetwory bez dodatku cukru - mówi Dawid Piechota, właściciel gospodarstwa.

Skąd pomysł na robienie dżemów dla zespołu Dżem? - To zespół szukał produktu, który by go dodatkowo promował. Rozglądali się po całym polskim rynku i tak trafili na mnie. Mogę zdradzić, że rozmowy trwały blisko rok. Cieszę się, że wybrali nasze produkty. Tydzień temu odebrali pierwszą partię dżemów. Oczywiście nie osobiście, tym zajmuje się biuro zespołu - mówi Dawid Piechota.

Przyznaje, że nie miał jeszcze okazji osobiście poznać członków zespołu, ale zapewnia, że wkrótce dojdzie do spotkania. - Traktuję ich jako kolejną firmę, dla której wytwarzamy nasze przetwory, choć nie ukrywam, że to dla nas duże wyróżnienie, że tak znana marka jaką od 40 lat jest zespół Dżem korzysta z naszych produktów - mówi pan Dawid. - Powiem nawet, że nie jestem fanem Dżemu, choć bardzo cenię i szanuję ich dorobek artystyczny i wkład w polską kulturę - dodaje.

- "Przerywając dżemową ciszę donosimy, że od kilku tygodni intensywnie pracujemy nad nowym materiałem. Odświeżamy w głowach pomysły, odczytujemy notatki i zapiski z szufladek, tworzymy, próbujemy, poprawiamy, nagrywamy, słuchamy, znowu poprawiamy, próbujemy... i tak dalej i tak dalej... A tymczasem, załoga naszego biura również nie próżnuje i zrealizowała coś, co jako gadżet przewija się przez całą naszą artystyczną działalność, a co jednocześnie za sprawą nazwy bardzo silnie kojarzy się z Dżemem. Niejednokrotnie po koncertach dostawaliśmy od Was jako dowód sympatii słoiczek pysznego domowego przetworu, produkt ten gościł również na okładce zapisu "Spodkowego" koncertu z 1992 roku, a nawet w jednej z naszych piosenek z płyty "2004". Tym razem to my chcielibyśmy zaproponować Wam gadżet w postaci serii przepysznych, ekologicznych Dżemowych dżemów. Teraz sami możecie skosztować ile Dżemu jest w dżemie - a może ile dżemu jest w Dżemie? Gorąco polecamy!" - czytamy na oficjalnym fanpage'u grupy Dżem.

Zespół Dżem gościł na Dniach Włoszczowy w czerwcu 2014 roku. Wówczas Młodzieżowa Rada Miasta przygotowała koszulki i stoisko z napisem "Włoszczowa lubi Dżem" i częstowała dżemem gości.

Co wyróżnia dżemy z gospodarstwa Sad Danków? - Przede wszystkim zawartość owoców. Jest największa wśród dostępnych w Polsce dżemów. Sięga 80 procent. Poza tym wszystko to są produkty ekologiczne, nie stosujemy żadnych środków chemicznych. Nasze przetwory nie zawierają sztucznych barwników, środków zapachowych, smakowych czy konserwujących. Zamiast tego proponujemy naszym klientom każdy słoik dżemu zawierający aż 80 procent świeżych, zdrowych ekologicznych owoców w większości pochodzących z własnych upraw - tłumaczy Dawid Piechota. - Dbamy o każdy szczegół przebiegu procesu produkcyjnego, co pozwala nam stworzyć normy gwarantujące wysoką jakość naszych produktów. Potwierdzają to stosowne certyfikaty. To co robimy to praca, pasja i wielkie serce jakie w nią wkładamy. Jesteśmy dumni z każdego naszego produktu - zapewnia.

Zaczynali 10 lat temu. Mała, rodzinna przetwórnia. - Na początku był to tylko dodatek do ekologicznego gospodarstwa, które przejęliśmy po rodzicach. W 2010 roku podjęliśmy ważną decyzję, przechodzimy na ekologię. Od tej pory staramy się tworzyć smaki, jakie sami chcielibyśmy gościć na naszych stołach - mówi pan Dawid. - Udaje się nam uzyskać produkt wysoki jakościowo. Nie dolewamy wody, nie oszczędzamy na owocach, nie rezygnujemy głównie z produkcji sezonowej. Dlaczego? Ponieważ uważamy, że najważniejsza jest uczciwość w stosunku do klienta. Robimy po prostu dobry dżem. Opinie klientów z którymi mamy niezwykła przyjemność spotykać się na przeróżnych targach tylko utwierdzają nas w tym przekonaniu - dodaje.

Sadownicze tradycje gospodarstwa z Dankowa Dużego tak naprawdę są znacznie dłuższe, sięgają ponad 100 lat. Gospodarstwo założone zostało w roku 1911 przez Romualda Wendę, pradziadka żony pana Dawida. Zaczynało od sadu jabłoniowego i zbóż. Dzisiaj areał upraw sadowniczych jest znacznie większy i wynosi 45 hektarów. Od 2011 roku gospodarstwo posiada certyfikat ekologiczny.

Co oferuje gospodarstwo z Dankowa Dużego? - "Zachęcamy do spróbowania przepysznego Bio Wiśni. Mamy też coś dla najmłodszych wielbicieli naleśników z owocowymi musami. Produkty z dodatkiem miodu to przetwory, z których jesteśmy szczególnie zadowoleni, często goszczą na naszym stole. Miodowa Truskawka to nasz zdecydowany faworyt. Dla łasuchów przygotowaliśmy linię produktów z dodatkiem cukru trzcinowego. Ale nie martwcie się to dżemy niskosłodzone. Powidła śliwkowe występujące u nas pod nazwą Bio Śliwki Węgierki to produkt, który towarzyszy nam od samego początku. Śliwki węgierki są długo wysmażane na otwartych kotłach tak jak tradycja nakazuje. Myślę, że niejednemu z Was przypomni się smak powideł z dzieciństwa. Tak właśnie chcielibyśmy być kojarzeni, po prostu Bio Sad Danków przetwórnia, w której powstają smaki i zapachy, które chcemy pamiętać. Na pewno warto spróbować wszystkich naszych dżemów i konfitur. Być może odkryją Państwo nowe, ciekawe smaki mniej popularnych owoców, na przykład jagody kamczackiej, czarnego bzu lub rabarbaru" - czytamy w ofercie gospodarstwa Sad Danków.

- Chcemy wciąż rozszerzać naszą ofertę przetworów owocowych. Wciąż wzbogacać ją o nowe smaki i zapachy. Staramy się słuchać Państwa i podążać za gustami. Czkamy na propozycje, nowe pomysły bo tworzymy dla Was - zachęca pan Dawid. - Mamy nadzieję, że sprostamy Państwa oczekiwaniom i nadal będziemy sprawiać, że każde otwarcie i spróbowanie naszego dżemu będzie wywoływało u uśmiech i zadowolenie - mówi Dawid Piechota.

Produkty z gospodarstwa Sad Danków można znaleźć w specjalistycznych sklepach ekologicznych na terenie całego kraju oraz w hurtowniach ekologicznych.

W galerii zobaczcie między innymi kilka produktów firmy Sad Danków

Zwierzęta też potrafią się śmiać

Wideo

Materiał oryginalny: Gospodarstwo z Dankowa Dużego w gminie Włoszczowa robi dżemy dla... legendarnego zespołu Dżem - Echo Dnia Świętokrzyskie

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie