Kiedy wypada Tłusty Czwartek, a kiedy Ostatki? Poznaj zapomniane zwyczaje, ciekawostki. Znane powiedzenia na Tłusty Czwartek

Tłusty Czwartek w 2020 roku wypada 20 lutego. Środa Popielcowa natomiast przypada na 26 lutego. Tłusty czwartek był (i nadal jest) pierwszym dniem ostatniego tygodnia karnawału. 6 dni później, w środę, zaczyna się, wedle tradycji Kościoła łacińskiego, Wielki Post.

W 2020 roku karnawał skończy się we wtorek, 25 lutego. Wtedy też wypadają Ostatki 2020. Ostatni weekend, podczas którego można hucznie imprezować, zaczyna się 21 lutego (piątek).

• W Małopolsce mówi się o Combrowym Czwartku. W ostatni dzień karnawału, właśnie w czwartek, umarł wójt Combr. Combr zakazywał handlu na krakowskim rynku, dlatego w każdą rocznicę jego śmierci przekupki urządzały w tym miejscu huczną zabawę.
• idealny pączek ma jasną obwódkę wokół, im obwódka jaśniejsza tym świeższy tłuszcz. Dobrą konsystencje poznamy po małym zapadnięciu na środku pączka. Kilka kropel (ponad 90-procentowego) alkoholu lub octu ochroni pączka przed nadmiernym wchłanianiem tłuszczu.
• Słodkie pączki powstały dopiero w XVI wieku, wcześniej wypiekano tylko pikantne i tłuste.
• We Włoszech to święto nazywa się Giovedi Grasso, gdzie na dziesięć dni przed Wielkim Postem wieczorem spożywa się posiłek z wędzonego mięsa.
• W Hiszpanii świętuje się jedząc ciasta Bizcocho oraz Mona.
• W Niemczech Tłusty Czwartek to Weiberfastnacht. Tego dnia pracę kończy się przed południem. Godziną umowną na rozpoczęcie świętowania jest 11:11.
• 15 lutego 2007 Google umieściło okazjonalnie logo na stronie głównej swojej wyszukiwarki w wersji polskiej.
• Pierwotnie był dniem, gdzie świętowano odejście zimy i początek wiosny.
• Pączek mniej więcej waży 50 g i ma aż 200-300 kalorii.
• Faworki ważą około 15-20 gram i mają 75 kalorii.
• Na Śląsku pączek jest znany jako krepel.
• Już w starożytnym Rzymie obchodzono raz w roku tzw. tłusty dzień.

• W województwie wielkopolskim do popularnych zwyczajów należała tak zwana pomyjka. Wierzono, że usługiwanie przy stole oraz gotowanie w Tłusty Czwartek zapewnia pomyślność i dobrobyt oraz dobre zdrowie. Dlatego też podczas kolacji w tłusty czwartek wszyscy usługiwali sobie wzajemnie oraz pomagali pani domu w przygotowywaniu sutych dań.
• Najbardziej znanym rejonem Polski pod względem zabaw zapustnych było Pomorze. Tutaj wśród panów królował taniec jędrzny , a wśród pań - lenny. Taniec lenny polegał na oddaniu jak najwyższego skoku. Musiała go wykonać starsza kobieta, bo to jej wysokość podskoku wróżyła właśnie wysokość lnu w kolejnym plonie. Jędrzny taniec należał do młodych mężczyzn. Wysokość ich skoków, wróżyła wysokość zbóż w kolejnym plonie.
• Na Kociewiu popularny również był taniec o nazwie miotlarz. W jednym rzędzie ustawiali się chłopcy, a w drugim dziewczęta. Pomiędzy nimi tańczyła osoba z miotłą, którą w pewnym momencie porzucała i wybierała kolejną osobę do tańca. Zasada była taka, że dziewczęta wybierały chłopców, a chłopcy - dziewczęta. Ten chłopiec, dla którego nie wystarczało panny, musiał tańczyć przez chwilę z miotłą i zabawa zaczynała się od początku.
• Pasterze także mieli swoje specjalne tańce na ten dzień. Jako rekwizyty używali do nich łańcuchów i kijów.
• Rybacy tego dnia spotykali się u szypra i zajmowali się wspólnie zaszewinami. Zaszewiny polegały na wspólnym przygotowaniu wielkiej sieci. Trwały dwa dni. Po zakończonej pracy podwieszali sieć pod sufitem, a potem wspólnie się w niej huśtali. Ich zadaniem było jak najszybsze wyplątanie się z niej. Ten, który uwolnił się jako ostatni, musiał postawić beczkę piwa. Na koniec wszyscy wspólnie tańczyli z kuflami piwa.

• „Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”.
• „Gdy w tłusty czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje”.
• „Tłusty czwartek pączkami fetuje, a od Popielca ścisły post szykuje”.
• „Od tłustego czwartku do Zmartwychwstania – ścisły post się kłania".
• „Kto w tłusty czwartek nie zje pączków kopy, temu myszy zjedzą pole i będzie miał pustki w stodole”.