Knedle ze śliwkami. Smakują jak u babci! [PRZEPIS]

mad
Jak zrobić knedle ze śliwkami? Przepis jest bardzo prosty.
Jak zrobić knedle ze śliwkami? Przepis jest bardzo prosty. Fot. archiwum
Zobaczcie przepis na knedle ze śliwkami jak u babci. Takie pyszne knedle robią panie z zespołu Przecieszynianki. Knedle są proste w wykonaniu i smakują wybornie. Do ich zrobienia wystarczą tylko ziemniaki, mąka, jajko i masło. No i oczywiście śliwki.

Sezon na śliwki właśnie się rozpoczyna. Mirabelka, renkloda, węgierka lub lubaszka… to tylko cztery najpopularniejsze spośród 6 tysięcy odmian śliwek dostępnych w naszym kraju. Znane ze swoich zdrowotnych właściwości i bogactwa witamin z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9), a także witamin A, C, E i K oraz minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk i sód, przede wszystkim pysznie smakują. Wszystkich miłośników tych apetycznych owoców uspokajamy. 100 gram świeżych owoców zawiera tylko 45 kcal. Nic, tylko zajadać śliwki w każdej możliwej postaci!
A jak śliwki to konieczne knedle! To danie z gotowanych klusek ziemniaczanych nadziewanych śliwkami lub morelami, pochodzące z Cesarstwa Austro-Węgier.

Knedle ze śliwkami jak u babci [PRZEPIS]

 
Składniki na ciasto 

  • kg ziemniaków 
  • ok. szklanki mąki pszennej 
  • jajko

 
 
Składniki na nadzienie 

  • 12 śliwek węgierek 

Dodatkowo

  • 6 łyżek masła

 
 
Wykonanie 
Ziemniaki ugotować i zemleć. Do masy ziemniaczanej dodać mąkę oraz jajko i wyrobić ciasto. Z ciasta uformować wałek o średnicy ok. 4 cm. Niżem odciąć niewielkie kawałki ciasta, formować na dłoni placuszki. Do środka włożyć śliwkę (uprzednio wypestkowaną i umytą). Zlepić brzegi ciasta i dłońmi uformować kulkę. Knedle wrzucić na osoloną wodę i gotować ok. 4 minut po wypłynięciu na wierzch. Ugotowane polać roztopionym masłem. 

Lubicie śliwki? Zobaczcie koniecznie:

Najłatwiejsze sypane ciasto ze śliwkami na świecie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska
Dodaj ogłoszenie