Dorota Wójcicka mieszka w Niepołomicach. Prowadzi blog kulinarny o słodkiej tematyce Daktyle w czekoladzie. Ale dziś dzieli się przepisem na jaglane kotleciki.
Składniki
300 g ugotowanej kaszy jaglanej
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki ziaren słonecznika
2 duże jajka lub 3 mniejsze
100 g żółtego sera
4 płaskie łyżki mąki pszennej
Wykonanie
Do ugotowanej i wystudzonej kaszy dodać ziarna słonecznika, całe jajka, starty na tarce o małych oczkach ser żółty i mąkę pszenną, wymieszać łyżką. Lekko zwilżonymi rękami lepić małe kotlety. Smażyć z obu stron na oleju.
