![Oryginalna włoska carbonara według Matteo Brunetti [PRZEPIS]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/19/db/5afbe61be4d2f_o_xsmall.jpg)
Przepis na oryginalną włoską carbonarę
Przepisów na carbonarę jest wiele. Większość z nich to jednak wariacje na temat tego włoskiego klasyka. Matteo Brunetti, finalista szóstej edycji Master Chef,...
![Włoska bruschetta. Matteo Brunetti, finalista MasterChefa, zdradza sekrety włoskiego grilla [PRZEPIS]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e5/76/5ae2e369b63e6_o_xsmall.jpg)
Sekrety włoskiego grilla zdradza Matteo Brunetti, finalista MasterChefa
Karkówka, kiełbaski, kaszanka – to najczęstszy zestaw grillowy w Polsce. W nowym sezonie warto wprowadzić kilka zmian w menu. Matteo Brunetti, finalista szóstej...

Sekrety włoskiej kuchni i dobrej pizzy. Matteo Brunetti zdradza przepis na pizzę
- Rzymska pizza podawana jest w prostokątnych kawałkach i pieczona na wielkich blachach. Ciasto jest chrupkie na zewnątrz i lekko mięciutkie w środku, po prostu...

Dania świata – zrób je w domu
Wołowina po burgundzku czy może włoskie tiramisu? Zupa w stylu tajskim czy quesadilla – danie ze słonecznego Meksyku? A może jambalaya z kurczakiem i kiełbaską...
![Tiramisu - deser z włoską fantazją. Zobacz, jak zrobić ten przysmak [PRZEPIS]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/69/c8/63f33c149b488_o_xsmall.jpg)
Tiramisu - deser z włoską fantazją
„Tirami su” w dosłownie z włoskiego znaczy „podnieś mnie”. Trudno się dziwić tej nazwie, bo przysmak ten stanowi prawdziwą pokusę dla miłośników wyrafinowanych...

Tradycyjne gnocchi prosto z Włoch. Poznaj smakowity przepis na danie z ziemniaków
Na całym świecie ziemniaki są podstawowym warzywem wykorzystywanym w kuchni. Poza smażeniem i pieczeniem najczęściej są gotowane. Włosi robią z ziemniaków...

Penne all’ arrabbiata na włoską nutę. Fenomenalne i proste danie dla fanów chili
Tradycyjny makaron arrabbiata przygotowywany jest ze smażonych świeżych pomidorów. Doprawia się go czosnkiem i pikantną papryczką. W naszej wersji głębszy smak...

Domowa lazania na obiad. Wypróbuj pyszny przepis na włoskie danie dla fanów mięsa
Lazania to pożywne danie typu comfort food, czyli jedzenia na pocieszenie. Lasagne, czy też lazania, uwzględniając polską pisownię, to zdecydowanie posiłek,...

Faszerowane pomidory z piekarnika. Odkryj przepis na apetyczne danie z mozzarellą
Faszerowane pomidory to przysmak, który świetnie smakuje latem. Można nadziewać je mięsem, ryżem albo serem mozzarella i zielonymi kulkami kaparów. Wyjątkowe...

Treściwa caponata z bakłażanami na obiad. Wypróbuj przepis na sycylijską potrawę
Caponata to znakomite danie, które warto przyrządzić latem. Na targach widać obfitość warzyw, które świetnie smakują przerobione na sycący gulasz. Bazę stanowią...
![Pomysł na obiad. Spaghetti a la carbonara z boczkiem, pieczarkami i tartym parmezanem [PRZEPIS]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fe/41/5e4e38ce5eb5f_o_xsmall.jpg)
Spaghetti a la carbonara
Prawdziwa włoska carbonara wymaga składników, których nie kupimy w pierwszym lepszym sklepie. Włosi do carbonary używają sera pecorino i parmigiano, pancetty...

Przepisy na spaghetti carbonara, bolognese i napoli
Spaghetti carbonara, spaghetti bolognese i spaghetti napoli to jedne z ulubionych dań nie tylko Włochów. Zobacz przepis na spaghetti carbonara według rodowitego...

Jak zrobić domową mozzarellę? Sprawdź 5 smakowitych zastosowań włoskiego sera
Mozzarella to włoski ser przygotowywany z mleka krowiego lub bawolego. Włosi chętnie sięgają też po wędzoną w sianie mozzarellę, która nabiera wyjątkowego...

Włoski smak w domowym zaciszu. Najlepszy przepis na pizzę z salami i rukolą
Jak zrobić pyszną pizzę na cienkim cieście w piekarniku elektrycznym? Mamy dla ciebie sprawdzony i bezproblemowy przepis z dokładnymi wskazówkami, krok po...

Sekret doskonałego ciasta na pizzę. Prosty przepis na domowy wypiek
Przepis na pizzę zaczyna się od ciasta. Dobre ciasto na pizzę to podstawa pysznej pizzy. Dodatki, które na niej położymy, zależą od naszego gustu. Sekretem...

Kuchnia włoska co dzień. Oto 12 najbardziej znanych dań pochodzących z Italii
Kuchnia włoska należy do najbardziej lubianych i najchętniej wybieranych na świecie. Za jej globalny sukces odpowiada przede wszystkim prostota i zasada...

Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Polsce? Oto pizzerie polecane przez TripAdvisor
Pizza to przysmak, który uwielbiają niemal wszyscy. Doczekała się nawet swojego święta - Międzynarodowego Dnia Pizzy, które przypada na 9 lutego. Taką okazję...

Kuchnia papieska Benedykta XVI. Co jadł papież z Niemiec?
Pontyfikat Benedykta XVI rozpoczął się 24 kwietnia 2005 roku. Jako pierwszy papież w historii przeszedł na emeryturę 28 lutego 2013 roku. Zmarł 31 grudnia 2022...

Makaron nie musi być tuczący. Poznaj jego rodzaje i kaloryczność
Makaron może być nie tylko z pszenicy. Każdy jego rodzaj jest wygodnym składnikiem potraw. Zobacz, który makaron jest najbardziej wartościowy, a do wyboru jest...

Pieczony bakłażan na obiad. Przepis z mozzarellą i sosem pomidorowym
Bakłażany to łatwe w przygotowaniu warzywa. Współcześnie uprawiane są odmiany, które nie muszą być solone w celu usunięcia goryczki. Pieczone plastry bakłażana...

Jak ugotować spaghetti? Przepis na sycącą carbonarę
Włochy to kraj najczęściej kojarzony z makaronem spaghetti. Jednym z podstawowych sosów do włoskiej pasty jest carbonara. Poza dobrej jakości makaronem...

Carpaccio z buraków. Polecamy przepis na pyszną i zdrową przystawkę
Carpaccio z buraka i jabłka to pomysł na efektowną i smaczną przekąskę. To danie idealne na kolację, przyjęcie sylwestrowe czy świąteczny stół. Jest proste do...