Kraków. Na Targach będą bić Rekord Guinessa

Wyjątkowy charakter
Dziś dobrą kuchnię serwuje wiele restauracji. Świeże i elegancko podane potrawy stały się standardem. A jednak są miejsca, do których wracamy szczególnie chętnie. Wyróżnia je wyjątkowa atmosfera tworzona przez ludzi, personel lokalu. Osobą, z którą mamy najdłuższy i czasem jedyny kontakt jest… kelner. Jego sposób zachowania, profesjonalizm i osobowość często decydują czy do danego lokalu będziemy z przyjemnością powracać czy też już nigdy się tam nie pojawimy.

I właśnie zwrócenie uwagi na te elementy wyróżnia Bieg Kelnerów, który odbywa się podczas Targów HORECA. Ważne i widowiskowe są zręczność i spryt biorących udział w wydarzeniu kelnerów. To jednak nie wszystko – równie istotny jest aspekt merytoryczny. Dlatego poza konkurencjami stricte zręcznościowymi kelnerzy będą musieli wykazać się sporą wiedzą z zakresu obsługi klienta restauracji. W tym roku zaprezentują przed jury m.in. własną interpretację „Radosnego, jesiennego nakrycia stołu”.

Krakowski Bieg Kelnerów to idealny sposób na zaprezentowanie najwyższych umiejętności i profesjonalnej obsługi zarówno dla samych kelnerów, jak i ich pracodawców. Kilkusetmetrowa trasa, która zostanie wyznaczona na Hali EXPO Kraków, będzie prawdziwym torem przeszkód i sprawdzianem szybkości i precyzji. A jest o co walczyć. Ci zawodnicy, którzy najlepiej poradzą sobie z zadaniem, otrzymają nagrody indywidualne. Restauracje przez nich reprezentowane zostaną odznaczone specjalnym certyfikatem, potwierdzającym najszybszą i najsprawniejszą obsługę w mieście.

Tu tworzy się historia
Podczas ubiegłorocznej edycji Biegu Kelnerów podjęto próbę pobicia rekordu świata w ilości utrzymanych w jednej dłoni kieliszków. W tym roku poprzeczka jest ustawiona znacznie wyżej.

– Po raz pierwszy na świecie podejmiemy próbę nie pobicia, a ustanowienia Rekordu Guinnessa. Od czego zależy powodzenie akcji? Na sukces finalny nie składają się tylko indywidualne umiejętności poszczególnych uczestników. Kluczowa jest współpraca – rekord zostanie ustanowiony tylko wtedy, kiedy w jednym czasie wszyscy kelnerzy utrzymają w dłoniach kieliszki przez co najmniej 20 s. – zapowiada Tomasz Krupa, koordynator VI edycji Krakowskiego Biegu Kelnerów.

Organizatorami biegu są Targi w Krakowie Sp. z o.o. oraz Krakowska Szkoła Restauratorów. Partnerami i fundatorami nagród są sieć komórkowa Play, firma Witek’s i EventX.

Wydarzenie odbędzie się 16 listopada 2016 roku o godz. 10.30 w EXPO Kraków podczas 24. Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA.