Karp to podstawowe danie na wigilijnym stole

Karpie od benedyktynek ze Staniątek

W tym roku sprzedaż odbywa się na podwórzu opactwa (wejście bramą tzw. jubileuszową, od ulicy Klasztornej). Za klasztornym murem jest też stoisko m.in. z świątecznymi wypiekami, miodami, opłatkami i kalendarzami. Kilogram karpia kosztuje około 20 zł.

Karpie z Wierzchosławic

Karpie z wierzchosławickich stawów zostały już odłowione i przebywają w specjalnych magazynach, nazywanych „zimochowami”, gdzie oczyszczają się z mułu. W środę – 9 grudnia ruszyła przedsprzedaż ryb, które trafią następnie na świąteczne stoły w całym regionie. za kilogram trzeba zapłacić 12,60 zł kg.

Nowohucki plac targowy Tomex

Tutaj wigilijnego karpia można kupić za 15 zł kg.