Oświęcim słynie z dobrej kuchni. W kultowym przewodniku kulinarnym Gault&Millau Polska, znalazły się dwie restauracje
Monika Pawłowska
Zamiast znanych z przewodnika Michelin gwiazdek, recenzenci wydawanego od 1972 r. przewodnika Gault&Millau, przyznają restauracjom czapki kucharskie. Punkty przyznawane są za jakość produktów, smak, wygląd i sposób podania dania, ale również za wystrój, obsługę i atmosferę.
Na półki księgarń trafiła piąta edycja kultowego przewodnika kulinarnego Gault&Millau Polska, znanego jako „żółty przewodnik”. Wśród 170 miejsc POP i 640 polecanych restauracji w całej Polsce, znalazły się dwie oświęcimskie: La Rossa oraz Portobello. Obydwie otrzymały po jednej czapce kucharskiej.
