Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Pomysł na szybki obiad: kluski leniwe z bułką tartą i cukrem [PRZEPIS]

mad
Violetta Grzelka
Kluski leniwe to pomysł na szybki i tani obiad. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki.

- Są delikatne, łatwe do przygotowania i bardzo smaczne. Dzieci, zresztą nie tylko dzieci, bardzo je lubią - mówi Violetta Grzelka, autorka bloga Mamucie Przysmaki.

Składniki dla 2-3 osób

  • 1/2 kg białego sera półtłustego
  • 2 jaja
  • 1/2 kubka kaszy manny błyskawicznej lub  1 kubek mąki
  • 1 łyżka masła
  • 1-2 łyżeczki bułki tartej
  • cukier puder lub krystaliczny do posypania
  • sól do wrzątku

Wykonanie
Nastawić wodę na wrzątek, dodać niewielką ilość soli, ok. 1/2 łyżeczki. Mikserem lub blenderem rozetrzeć biały ser z jajami. Chcąc aby kluseczki były delikatniejsze można najpierw utrzeć ser z żółtkami, a następnie dodać ubitą pianę z białek, ale nie jest to konieczne. Do masy serowej dodać kaszę mannę lub mąkę i całość wymieszać. Przygotować łyżkę cedzakową. Szybko kłaść na wrzątek uformowane łyżeczką kilkucentymetrowe „kulki". Od wypłynięcia  gotować je 3 minuty, a następnie jak najszybciej, aby się nie rozpłynęły, wyjmować łyżką cedzakową na półmisek.

Na patelni rozpuścić masło i zrumienić delikatnie bułkę tartą. Aby pozbyć się nadmiaru wody przełożyć  kluseczki na inny półmisek, polać  je zarumienioną bułką tartą i posypać cukrem pudrem lub cukrem krystalicznym. Można podawać leniwe kluseczki np. z surówką z marchewki i pomarańczy.

Zobacz koniecznie: Dania mączne: kopytka, pyzy, knedle, proziaki, pierogi. TOP 10 dań naszych Czytelników

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Co włożyć, a czego unikać w koszyku wielkanocnym?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska