Pasztet z wątróbek to danie tanie i łatwe w wykonaniu. Niezawodnym przepisem dzielą się Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Konaszówki.
Składniki
1/2 kg wątróbki drobiowej
4 jajka na twardo
duża cebula
sól, pieprz
olej lub masło
Wykonanie Wątróbkę ugotować z jarzynami jak rosół. Potem zemleć na maszynce do mięsa. Cebulkę drobniutko posiekać. Jajka też zemleć. Wymieszać dobrze z wątróbką i przyprawami. Formować małe kulki (można je obtoczyć w tartym żółtym serze). Przybrać pomidorkami i natką pietruszki.
