To kolejna odsłona wydarzenia "Jadalny Kraków Fest".
Jak tłumaczą organizatorzy, Zarząd Zieleni Miejskiej, „Jadalny Kraków” to nie tylko jadalny krajobraz i rolnictwo miejskie, ale również lokalna produkcja, z którą wiąże się mniejszy ślad węglowy, lokalne targowiska i krótkie łańcuchy dostaw możliwe np. dzięki kooperatywom żywnościowym.
"To świadomość związana z szacunkiem do żywności, którą obecnie marnujemy w ogromnych ilościach. To odpowiedzialna i zrównoważona dieta i wiele, wiele więcej. Wszystkie te tematy pojawią się w tegorocznej edycji projektu".
– Tematem wiodącym tegorocznej edycji jest „Wspólny stół i relacje”. Oba zagadnienia w naturalny sposób przenikają się. Przy wspólnym stole spotykamy się, by dzielić się jedzeniem. Jedzeniem, z którym łączą nas relacje – wspomnienia smaków z dzieciństwa, zapachy ulubionych potraw, ale często również skomplikowane emocje, które to jedzenie w nas wywołuje. Przy wspólnym stole spotykamy się też przede wszystkim z ludźmi i te spotkania bywają i piękne i trudne, a stół bywa miejscem zarówno pojednania, jak i wielkiej wojny - zapowiadał ZZM.
