Gdzie zjeść w Krakowie? Przewodnik Michelin po krakowskich restauracjach
Idąc ulicami Krakowa, co rusz mijamy bary, restauracje czy kawiarnie. Dla tych, którzy miasto odwiedzają po raz pierwszy, wybranie odpowiedniego miejsca na zjedzenie obiadu i kolacji może wiązać się ze sporym wyzwaniem. W takiej sytuacji z ratunkiem przychodzi lista rekomendowanych restauracji wyróżniona w przewodniku Michelin. W 2024 roku na liście rekomendowanych restauracji znalazły się aż 22 z Krakowa.
Oto lista krakowskich restauracji, które otrzymały rekomendację Michelin
W Krakowie najwyższe wyróżnienie otrzymała Bottiglieria 1881, jedna z najbardziej znanych krakowskich restauracji, która może pochwalić się, aż dwiema gwiazdkami Michelin co czyni ją jedyną restauracją z takim wyróżnieniem w Polsce.
Jakie wyróżnienie może dostać restauracja w przewodniku Michelin?
W przewodniku Michelin restauracjom przyznawane są następujące symbole:
- Gwiazdki Michelin – za walory smakowe i jakość potraw (od jednej do trzech gwiazdek)
- Bib Gourmand (symbol główki ludzika Michelin) – za jedzenie dobrej jakości w rozsądnej cenie
- Talerze Michelin za świeże i dobre jedzenie.
Restauracje Przydzielane są także do odpowiednich kategorii (restauracja prosta, komfortowa, bardzo komfortowa itd.) ze względu na wystrój i jakość obsługi. Kategoria restauracji oznaczona zostaje sztućcami (skrzyżowana łyżka i widelec). Lokal może otrzymać od 1 do 5 kompletów sztućców.
Zmiany w prawie o sprzedaży alkoholu
