Prawdziwą pizzę w Nowym Sączu można zamówić w kilku restauracjach. Gościmy w jednej z grona najlepszych – Gondoli. W piecu jest NOWOŚĆ.
– Kucharz jest Wochem – opowiada właściciel Restauracji Gondola Artur Rosiński. – Pizza, którą dziś wykonał, była zrobiona na białym sosie z bekonem gryzowanym, świeżym pomidorem i świeżą bazylią. Jest lekka, na cienkim cieście. Wkrótce trafi do naszego meni jako nowość.
Pizza była wypiekana w tradycyjnym piecu opalanym drewnem w temperaturze 360 stopni. Czas wypieku – od 4 do 6 minut.
