Kiszenie kapusty w Masłomiącej. W pantalonach i białych gumiakach wchodzili do beczki. Mamy zdjęcia

Barbara Ciryt
Barbara Ciryt
Tradycyjne kiszenie kapusty w Masłomiącej. Tak mieszkańcy wskrzeszali stary ludowy zwyczaj
Tradycyjne kiszenie kapusty w Masłomiącej. Tak mieszkańcy wskrzeszali stary ludowy zwyczaj Fot. sołectwo Masłomiąca
Kapusta, marchew, sól, szatkownice, beczki i ludzie w ludowych strojach - tak mieszkańcy Masłomiącej w gminie Michałowice, panie z koła gospodyń wiejskich i członkowie klubu seniora zabrali się za kiszenie kapusty. Odtwarzali stary zwyczaj, śpiewali i wspólnie pracowali.

W Masłomiącej wpadli na pomysł, żeby w Domu Sołeckim zorganizować kiszenia kapusty. Takie dla wszystkich. Najpierw kiszenie, potem zaplanowali wspólne gotowanie i organizowanie imprez. Nie trzeba było dwa razy powtarzać. Członkinie KGW „Nad Stawami” oraz przedstawiciele Klubu Seniora natychmiast byli gotowi do działania.

Pantalony i gumowce do kiszenia kapusty w Masłomiącej

Zaraz była kapusta - 150 kilogramów - kupili ją pani Kasia i pan Bartosz, no i chęć do pracy. Ludzie przynieśli szatkownice, beczki i jak się szybko okazało, nie tylko takie przygotowania były. Panie z klubu seniora uszyły nawet pantalony z koronkami, żeby w nich wchodzić do beczki i udeptywać kapustę. Chodziło o prezentację, jak się podniesie spódnicę, żeby pokazać dawne pantalony z koronką - śmieje się Dorota Dąbrowska, sołtys Masłomiącej, która miała zaszczyt ubrać te pantalony i ubijać nogami kapustę w beczce.

Oczywiście do udeptywania kapusty mieli specjalne białe gumowce, które tutejsi mieszkańcy kupują i przechowują w domach, a ubierają tylko i wyłącznie do kiszenia kapusty. W takich gumowcach kilka osób udeptywało tę sołecka kapustę.

Jak podkreślają mieszkańcy Masłomiącej, tradycyjne kiszenie to właśnie udeptywanie nogami kapusty w beczkach. Przy okazji wspominali, że tak robiły ich mamy i babcie. - Bo tak przygotowana kapusta smakuje najlepiej i ma najlepsze właściwości zdrowotne! - tłumaczą gospodynie z Masłomiącej.

Wiejskie obyczaje z muzyką i śpiewem

W całym procesie kiszenia ogromną rolę do spełnienia mieli panowie, drobno szatkując kapustę. Panie natomiast ścierały na tarce marchew. Przy tym wszyscy dobrze się bawili, bo przyszli tez muzykanci, którzy grali skoczne, ludowe melodie, a pracujący przy kiszeniu śpiewali, niektórzy nawet próbowali tańczyć, bywało, że w beczkach z kapustą.

Jak mówi pani sołtys, znalazły się też osoby, które do znanych melodii napisały słowa specjalnie na to kiszenie kapusty. No i jak przystało na ludowe obyczaje uczestnicy zabawy byli w strojach ludowych, nieco w okrojonej wersji, bo panie nie ubrały gorsetów, a panowie sukman i spodni pasiaków, ale były za to kwiaciaste spódnice, czerwone korale, białe bluzki i koszule oraz kapelusze. A na to wszystko oczywiście fartuchy, bo przyszli do roboty. Spotkanie wiejskie nie obyłoby się bez ciast, herbatki, gwaru i śmiechów.

- Już wiemy, że ta kapusta, która teraz kisi się w naszym Domu Sołeckim, będzie potrzebna na planowane imprezy. Już 11 listopada chcemy zorganizować święto patriotyczne na boisku w Masłomiącej od godz. 15.30. Uczestników tego spotkania będziemy częstować bigosem myśliwskim - mówi Dorota Dąbrowska i zachęca do ćwiczenia pieśni z patriotycznego repertuaru.

Obchody pierwszego Święta Stroju Krakowskiego w Centrum Integracji Społecznej w Zielonkach

Zielonki. Święto Stroju Krakowskiego. Mają własną, historycz...

Wysokie ceny paliw. Polacy szukają oszczędności

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Kiszenie kapusty w Masłomiącej. W pantalonach i białych gumiakach wchodzili do beczki. Mamy zdjęcia - Dziennik Polski

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska
Dodaj ogłoszenie