Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Królowała główka kapusty

Małgorzata Targosz
Potrawy regionalne z królową warzyw w roli głównej były oceniane podczas walki o "Złotą Warzechę"
Potrawy regionalne z królową warzyw w roli głównej były oceniane podczas walki o "Złotą Warzechę" GOK Stryszawa
Co powinna mieć w domu każda porządna gospodyni? Odpowiedź jest prosta - warzechę i najlepiej, gdyby ta była złota. O taką właśnie walczyło 16 grup podczas Powiatowego Konkursu Potraw Regionalnych zorganizowanego tym razem w Stryszawie.

Tematem przewodnim tegorocznego konkursu była kapusta. To z nią w roli głównej musiały być przygotowane potrawy, które poddawano ocenie. W konkursie o Złotą Warzechę walczyły koła gospodyń wiejskich z całego powiatu suskiego oraz Zespół Szkół im. Wincentego Witosa w Suchej Beskidzkiej.

Każda grupa prezentowała przygotowane pyszności z kapusty. Były wśród nich potrawy typowo regionalne oraz bardziej współczesne smaki.
Jury i zaproszeni goście próbowali, degustowali i kosztowali potrawy, popijali je winem i nalewkami domowej roboty. Do tej ciężkiej pracy przygrywała kapela "Spod Grojca".

Grupy startowały w trzech kategoriach: potraw typowo regionalnych, współczesnych potraw opartych
na tradycjach potraw regionalnych oraz tradycyjnych win i nalewek.

W pierwszej kategorii zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich z Kojszówki i jego kapusta kiszona
z wieprzowiną. Zrazy wieprzowe w kapuście z sosem borowikowym przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Hucisko-Pawelka to z kolei najlepsze danie w kategorii potraw współczesnych z lekką nutką tradycjonalizmu.

Natomiast panie z Koła Gospodyń Wiejskich Lachowice "Lubniczanki" wygrały w kategorii nalewek
- trunkiem "warzonka".

- Takie imprezy są ważne, bo panie się integrują, a po drugie kobiety nie siedzą w domu, tylko działają,
i to jak! - mówił Kazimierz Czaicki, przewodniczący rady z Zembrzyc.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska