WIDEO: Krótki wywiad
Ten znak jakości -jako opatentowaną juz markę przynaje Lokalna Grupa Działania Korona Północnego Krakowa dla szczególnych miejsc i produktów z gmin: Igołomia-Wawrzeńczyce, Kocmyrzów-Luborzyca, Michałowice, Wielka Wieś, Zielonki. Znak jakości został w tym roku przyznany po raz pierwszy 10 laureatom. Wśród nich jest Restauracja Szary w Michałowicach
Docenione produkty z tej restauracji są trzy. Sałatka z polędwicą wołową, karmelizowane jabłka i orzechy włoskie, pomidorki koktajlowe. Pierogi z jabłkami, sos jogurtowy z cynamonem i miętą. Szarlotka migdałowa, z różą, sos waniliowy i kruszonka.
- To nowe menu w naszej restauracji przygotowywane według autorskiej receptury szefa kuchni Tomasza Niewiary - mówi Aleksandra Łachwa, córka właścicieli restauracji. - Nawiązaliśmy współpracę z lokalnym gospodarstwem sadowniczym, bo chcieliśmy wykorzystać jabłka, jako typowy polski produkt i pokazać, że można z niego zrobić każde danie - przystawki, dania obiadowe i desery.
Przyznawanie marki lokalnej ma na celu promowanie miejsc i produktów z tego terenu oraz umożliwianie klientom dotarcie do sprawdzonych producentów.
Lidl w Krzeszowicach już otwarty. 150 osób czekało przed drz...
- Spektakularna rekonstrukcja obrony zamku Tenczyn w Rudnie
- Niezwykłe święto czosnku w Małopolsce. Zobacz, co się działo
- 85-letnia Orkiestra Dęta z Przegini świętowała jubileusz
- Niezwykłe misterium pokutne w Zalasie [GALERIA]
- Wielkie bolechowickie świętowanie z dobroczynnością i gwiazdami
- Święto Baby w Racławicach [ZDJĘCIA]
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
