Kraków Street Band powstał w 2014 roku i początkowo jego wszystkie działania muzyczne odbywały się na krakowskim Rynku Głównym. Spontaniczne granie na ulicach przyczyniło się do powstania pomysłu wydania pierwsze płyty zespołu. Debiutancki album powstał dzięki kampanii crowdfundingowej - wolnych datków, dobrowolnie wpłacanych na konto "Polak Potrafi", dzięki którym w miesiąc uzbierano 170% planowanego budżetu nagrania i wydania krążka.
W tym samym roku grupa dostała się do finału programu "Must Be The Music", zdobywając doskonałe opinie jury. W corocznej ankiecie czasopisma „Twój Blues” Kraków Street Band uzyskał tytuły „Odkrycie Roku 2014” oraz „Zespół Roku 2015”. Kolejny rok, to kolejna płyta, tym razem bardzo wyjątkowa - album poświęcony pamięci Jerzego Wójcika, pierwszego polskiego artysty wykonującego muzykę bluegrassową. Kompozycje z repertuaru jego zespołu Little Ole Opry nagrane zostały wraz z Krystyną Święcicką–Wójcik i zaproszonymi gośćmi z krakowskiej sceny muzycznej.
W marcu 2018 roku Kraków Street Band – jako zwycięzca polskich eliminacji, reprezentował nasz kraj na European Blues Challenge 2018 w Hell w Norwegii. Chwilę później poszczególni muzycy grupy również zostali docenieni: Łukasz Wiśniewski uznany został za "Wokalistę Roku 2017", a Tomek Kruk otrzymał tytuł "Gitarzysty Roku 2017" według czytelników czasopisma "Twój Blues". W styczniu 2019 roku trzecia płyta formacji - "Going Away" - otrzymała nominację do nagrody Fryderyk 2019 w kategorii Album Roku Blues/Country.
Płyta "Czekanie", czwarta w dorobku zespołu, była z pewnością najbardziej dotąd wyczekiwaną przez fanów. Po doskonale przyjętych anglojęzycznych albumach, muzycy otwarli na niej nowy rozdział, zarówno w warstwie tekstowej - wszystkie piosenki są po polsku - jak i muzycznej - zwracając się jeszcze bardziej w stronę mocniejszych, elektrycznych brzmień.
- Pandemia rozrzuciła nas po Polsce, więc te spotkania nie były takie łatwe. Gdy dochodziły one do skutku, to pracowaliśmy bardzo intensywnie. Staraliśmy szkielet nowych piosenek nagrywając na żywo – bębny, bas i gitary rytmiczne. Wokale, solówki i partie sekcji dętej dodawaliśmy osobno później. Tak narodziło się jedenaście utworów, które trafiło na płytę. Jak je nazwać? To jakby miejski folk, albo americana, ale z polskimi tekstami – opowiada nam Łukasz Wiśniewski.
W 2023 roku Kraków Street Band świętował dziesięciolecie istnienia wielkimi wydarzeniami w Warszawie i Krakowie w towarzystwie zaprzyjaźnionych gwiazd: Wojtka Waglewskiego, Kwiatu Jabłoni, Jorgosa Skoliasa i Marka Radulego.
