Miód z miasta? Tak! Z uli na dachu teatru Solskiego w Tarnowie

Paweł ChwałZaktualizowano 
Marcin Wywrot podczas jednej z rutynowych wizyt w swojej mini pasiece, na dachu „Solskiego”. Obecnie stoją tu trzy ule Paweł Chwał
To pierwszy pełny sezon obecności uli pszczelich na dachu tarnowskiego teatru i pierwsze takie zbiory miodu pochodzącego z tej pionierskiej pasieki. Jak się okazuje tarnowski miód wcale nie jest gorszy od tego, który pochodzi z uli umieszczonych w leśnej głuszy, a pod wieloma względami nawet lepszy.

Pierwsze dwa ule pojawiły się na dachu Tarnowskiego Teatru im. Ludwika Solskiego rok temu. Była to konsekwencja uchwały, zezwalającej na hodowlę pszczół w mieście, na co zezwolili tarnowscy radni. Wcześniej posiadanie pasieki w granicach administracyjnych Tarnowa było zabronione.

- Chwała radnym za to, że zmienili ten bezsensowny zakaz. Pszczoły w mieście radzą sobie bowiem równie dobrze, jak na wsiach. Mają tu do dyspozycji kilka parków, całe mnóstwo ogródków działkowych oraz zapuszczonych łąk i nieużytków z masą kwitnących roślin. Pyłku jest w nich pod dostatkiem - mówi Marcin Wywrot, pszczelarz, który postanowił ustawić ule w mieście.

Pomysł podchwycił Rafał Balawejder - dyrektor tarnowskiej sceny - i zaproponował mu dach „Solskiego”. Stojące tam ule spełniają wytyczne uchwały tarnowskich radnych odnośnie hodowli pszczół. Te muszą znajdować się w odległości co najmniej 10 metrów od chodników i okien. - Owady bardzo dobrze się tutaj czują. Jedna z rodzin tak się rozrosła, że musiałem powiększyć ul, żeby wszystkie pomieścić - opowiada Marcin Wywrot.

Obecnie na dachu teatru stoją trzy ule. Pszczelarz dogląda je co najmniej raz w tygodniu. Żeby się do nich dostać musi pokonać kilkadziesiąt schodów prowadzących na strych, a potem wejść po drabinie na dach przez wąskie okienko.

Pan Marcin na co dzień jest zawodowym kierowcą. Pszczelarstwo traktuje wyłącznie jako hobby i sposób odstresowania. Zaraził się tą pasją od kolegi z wojska.

- Opowiadał mi dużo o tym, jak prowadzić pasiekę, więc postanowiłem spróbować. Nakupiłem dużo książek i doczytałem w nich to, czego nie wiedziałem. Nawet z niezłym skutkiem mi to wychodzi - przyznaje. Poza ulami w Tarnowie ma jeszcze inne, w gminie Skrzyszów.

- Miód, który udaje się zebrać na wsi generalnie można jakoś skategoryzować. W zależności od miesiąca zbiorów jest w nim więcej lipy, akacji bądź spadzi. W przypadku miodu miejskiego takiego rozróżnienia już nie ma. Występuje tu niemal wyłącznie miód wielokwiatowy - tłumaczy. I od razu dodaje, że to wcale nie oznacza, że jest on gorszy.

- Pod względem smakowym jest nawet słodszy niż ten wiejski z powodu tej swojej bioróżnorodności. Jakościowo nie różni się niczym. Nie ma w nim żadnych zanieczyszczeń - przekonuje.

Miód, będący efektem pracy pszczół mieszkających na dachu „Solskiego” zyskał już nawet nazwę. To, co udało się zebrać przed rokiem podczas niepełnego, inauguracyjnego sezonu, zostało rozlane do słoiczków i było sprzedawane przy okazji Festiwalu Komedii Talia z etykietą: „Miód teatralny”. Wyrób rozszedł się na pniu.

- W mieście nie brakuje budynków instytucji publicznych, na dachach których z powodzeniem mogłyby stanąć kolejne ule. Pszczół nie trzeba się bać. Nikomu nie robią krzywdy. W teatrze nikt nigdy się na nie nie skarżył, mimo że przecież przewija się tutaj mnóstwo osób - dodaje Marcin Wywrot.

Czytaj także

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 2

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

p
pszczółka maja

A kto wprowadził zaaz hodowli pszczół i nie tylko? Pytanie chyba do prawnika miejskiego z tamtego czasu nijkiego W..

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3