Rusza wielki konkurs! Do wzięcia jest 650 pączków z "Wierzynka"

Maria Mazurek
Pyszne pączki dla naszych Czytelników usmaży Jerzy Łukasik, mistrz cukiernictwa  z Wierzynka. Na ten dzień przygotowywał się cały rok. - Pączki muszą być najlepsze w mieście - mówi
Pyszne pączki dla naszych Czytelników usmaży Jerzy Łukasik, mistrz cukiernictwa z Wierzynka. Na ten dzień przygotowywał się cały rok. - Pączki muszą być najlepsze w mieście - mówi Andrzej Banaś
W poniedziałek i wtorek urządzamy konkurs z wyśmienitymi nagrodami dla 65 laureatów. Każdy ma szansę wygrać 10 pysznych pączków z "Wierzynka". Startujcie i wygrywajcie!

Mamy 650 pysznych pączków dla naszych Czytelników! Tak restauracja Wierzynek chce uczcić 650-lecie słynnej uczty.
Ucztę w imieniu Kazimierza Wielkiego wydał Mikołaj Wierzynek, bankier króla i zarządca kopalni soli w Wieliczce, bardzo bogaty i wpływowy człowiek. Mówi się, że ucztę urządzono, by uczcić ślub krewnej króla, Elżbiety Pomorzanki, z cesarzem niemieckim Karolem IV.

Mieczysław Czuma, znany krakauer, kręci jednak głową: - Nie do końca tak było. Elżbieta i Karol dopiero na tej uczcie lepiej się poznali. A powód jej zwołania był zgoła inny...

Chodziło, jak to często bywa w historii, o aferę. Karol IV, który słynął z tego, że lubił popić gorzałki, spił się kiedyś w Pradze tak bardzo, że nazwał Elżbietę Łokietównę, córkę Łokietka i Jadwigi, a matkę Ludwika Węgierskiego, łacińskim wyrażeniem "parum putanum". Czyli, za przeproszeniem, kur...ą.

Ludwikowi Węgierskiemu mroczki wściekłości stanęły przed oczami. I rzucił do cesarza: Ty obrzydliwy pijanico! No i zaczęło się. Afera na całą Europę, zagrożenie wojną. Aż papież musiał interweniować. Skończyło się imprezą rozejmową. W Polsce, u Wierzynka. Któż nie zjechał pod Wawel! I cesarz Karol, i Ludwik Węgierski, i liczni książęta, władcy Danii, Cypru, Jerozolimy. Śmietanka. - To był największy zjazd monarchów w historii Polski - mówi Czuma.

Imprezowali (przy okazji rozmawiali o sprawach handlu) ponoć przez 20 dni. Jedli ryby, grzyby, podpłomyki, kasze, miody, dziczyznę. Bo ziemniaków, pomidorów czy sałaty jeszcze u nas nie było - dotarły do Polski dopiero później, z królową Boną.
Restauracja Wierzynek powstała w Krakowie tuż po II wojnie światowej, właśnie na cześć tej uczty. I szybko okazało się, że właśnie tutaj robi się najpyszniejsze pączki w całym mieście.

Te tradycyjnie krakowskie, jak podkreśla Czuma, muszą być z nadzieniem z róży. Choć na różne sposoby na przestrzeni wieków się je przyrządzało. Podczas odsieczy wiedeńskiej w XVII wieku rycerzy karmiono pączkami z ciasta tak twardego, że można było komuś oko wybić. Z nadzieniem ze... skwarków. W takiej formie przyjechały do Polski z królem Sobieskim.
Ale wiek później Francuzi nauczyli się przyrządzać je na słodko, z puszystego ciasta. Takiego, by nawet podmuch wiatru mógł je zdmuchnąć z talerza. W takiej formie od czasów saskich smaży się je i w Polsce.

Jędrzej Kitowicz w "Księdze obyczajów polskich" pisał, że piękny pączek to taki, który po ściśnięciu wróci do swojego kształtu.
- I takie właśnie pączki robimy - przekonuje Jerzy Łukasik, mistrz cukiernictwa z Wierzynka. - Cały rok przygotowuję się, by podać najlepsze pączki pod słońcem. I, przyznać muszę, uwielbiam to zajęcie - śmieje się cukiernik.

Pączki dla 65 Czytelników

Z okazji 650-lecia uczty u Wierzynka restauracja przygotowała 650 pączków dla naszych Czytelników
1. Aby wziąć udział w konkursie i wygrać 10 pączków od "Wierzynka", należy w dniach 24 - 25 lutego wysyłać SMS o treści: PACZEK. imię_i_nazwisko pod numer 72355 (koszt SMS 2,46 zł z VAT)
2. Z jednego telefonu można wysłać jeden SMS rejestracyjny.
3. W odpowiedzi na SMS wysłana zostaje wiadomość zawierająca proste pytanie konkursowe.
4. Laureatami konkursu zostanie 65 osób, które prawidłowo odpowiedzą na pytanie konkursowe w najkrótszym czasie. Każdy ze zwycięzców otrzyma 10 początków od "Wierzynka".
5. Koszt wysłania SMS z odpowiedzią to 2,46 zł z VAT.
6. Nagrodzone osoby poinformujemy SMS-em w dniu 26 bm.
7. Regulamin konkursu jest TUTAJ

Artykuły, za które warto zapłacić! Sprawdź i przeczytaj
Codziennie rano najświeższe informacje z Krakowa prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
"Gazeta Krakowska" na Twitterze i Google+

Najnowsze informacje dot. koronawirusa

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3