MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Sosy do dań z grilla - te sosy podkreślą smak grillowanych i pieczonych mięs oraz warzyw [PRZEPISY]

opr. Magda Smoleń
Jakie sosy można przygotować do dań z grilla? Zobaczcie przepisy!
Jakie sosy można przygotować do dań z grilla? Zobaczcie przepisy! fot. pixabay
Jakie sosy przygotować do dań z grilla? Sos czosnkowy, grecki sos tzatziki, lekki sos koperkowy, domowy sos słodko-kwaśny i pyszny sos serowy będą idealnym dodatkiem do grillowanych dań. Zobaczcie przepisy.

W ostatnich latach do grona uwielbianych kiełbasek, szaszłyków (tu znajdziecie przepisy - klik), karkówki z grilla dołączyły także ryby i grillowane warzywa. Do tych dań nieodzowne stały się dodatki, takie jak keczup i musztarda, ale coraz częściej na naszych stołach pojawiają się też lekkie dipy i sosy. Podpowiadamy, które przepisy warto znać.

Poniżej znajdziecie przepisy na pyszne sosy do grillowanych dań:

  • Sos czosnkowy do dań z grilla
  • Grecki sos tzatziki do dań z grilla
  • Lekki sos koperkowy do dań z grilla
  • Słodko-kwaśny sos z chili do dań z grilla
  • Sos serowy do dan z grilla

Sos czosnkowy do dań z grilla [PRZEPIS]

Sos czosnkowy do dań z grilla jest bardzo łatwy do zrobienia.
Sos czosnkowy do dań z grilla jest bardzo łatwy do zrobienia. fot. pixabay

Składniki

  • kubek dobrej śmietany 18 proc.
  • 3-4 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)

Wykonanie sosu czosnkowego na bazie śmietany
Śmietanę wlać do miski, przecisnąć czosnek przez praskę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Można dodać łyżkę majonezu, smak będzie nieco lepszy.

Rozpocznij sezon grillowy

Materiały promocyjne partnera

Grecki sos tzatziki do dań z grilla [PRZEPIS]

Grecki sos  tzatziki do dań z grilla.
Grecki sos tzatziki do dań z grilla. Fot. archiwum

Składniki

  • 2 świeże ogórki zielone
  • jogurt naturalny
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól do smaku

Wykonanie
Ogórki zetrzeć na tarce, wymieszać z jogurtem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać i doprawić do smaku solą.

Lekki sos koperkowy do dań z grilla [PRZEPIS]

Na bazie koperku można przygotować wyśmienity sos do grillowanych warzyw i mięs.
Na bazie koperku można przygotować wyśmienity sos do grillowanych warzyw i mięs. fot. pixabay

Składniki

  • jogurt naturalny
  • duży pęczek koperku
  • sól, pieprz

Wykonanie
Koperek drobno pokroić i połączyć z jogurtem naturalnym. Doprawić do smaku solą i pieprzem

Słodko-kwaśny sos z chili do dań z grilla [PRZEPIS]

Słodko-kwaśny sos z chili do dań z grilla.
Słodko-kwaśny sos z chili do dań z grilla. Fot. archiwum

Składniki

  • pomidory
  • papryczka chili
  • kilka ząbków czosnku
  • imbir
  • cukier
  • ocet ryżowy
  • sól
  • skrobia ziemniaczana

Wykonanie
Pomidory należy pozbawić skórki, chwilę poddusić, dodać pozostałe składniki, a na końcu skrobię ziemniaczaną do zagęszczenia. Doprawić do smaku i zblendować. Najlepiej smakuje na zimno.

Sos serowy do dań z grilla [PRZEPIS]

Sos serowy do dań z grilla.
Sos serowy do dań z grilla. fot. pixabay

Składniki:

  • 25 g masła extra Łaciate
  • 25 g mąki pszennej
  • 250 ml zimnego mleka Łaciate 3,2%
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta mielonego pieprzu
  • 130 g sera gouda Mlekpol startego na tarce o grubych oczkach
  • opcjonalnie: papryczka chili drobno posiekana lub trochę pasty chili

Wykonanie
W garnku rozpuścić masło i wsypać mąkę. Smażyć, aż zacznie się pienić. Cały czas mieszając wlać powoli mleko. Podgrzać na średnim ogniu tak długo, aż masa zgęstnieje. Zmniejszyć ogień i dodajemy przyprawy oraz starty ser. Mieszać, aż ser się rozpuści.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Upalne dni bez stresu. Praktyczne sposoby na zdrowe lato

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska