gluten

Orkisz należy do najstarszych gatunków pszenicy. Współczesne badania naukowe dowodzą, że jest najzdrowszy ze wszystkich rodzajów zbóż. Posiada optymalną ilość...

Codziennie należy spożyć co najmniej trzy porcje produktów zbożowych – naukowcy, lekarze i specjaliści do spraw żywienia nie pozostawiają co do tego...

Co piąty Polak rozważa rezygnację z produktów zbożowych z powodu glutenu. Czy rzeczywiście należy się go bać: na równi z solą, cukrem czy nawet nieco mniej?

Gluten, czyli białko roślinne występujące w pszenicy, jęczmieniu, życie i owsie, to składnik, który niektórzy eliminują ze swojej diety ze względu na wskazania...

Niektóre z kasz są lepiej znane i powszechniej stosowane. Inne nie są tak popularne, choć dziś nie ma problemu, by je kupić. Warto więc poznać ich właściwości i...

Blisko 60 proc. dorosłych Polaków zmaga się z nadwagą lub otyłością. Jak wynika z badań Instytutu Żywności i Żywienia - problem ten dotyka także co trzeciego...

Jeszcze parę lat temu w przypadku rozmów o dietach dominowały informacje o tym, ile dany produkt ma kalorii i jak długo trzeba go spalać. Dzisiaj częściej...

Karnawał to czas, w którym szczególnie często urządzamy spotkania towarzyskie.

Grażyna Bober-Bruijn przygotowała w kuchni "Dzień Dobry TVN" wigilijne i świąteczne dania bezglutenowe. Na stole pojawił się m.in. biszkopt cynamonowy, sałatka...

Polska ma ogromny potencjał technologiczny i utalentowanych młodych ludzi, ale zbyt często traci ich na rzecz zagranicy. Problem drenażu mózgów i odpływu...

Choć nowa perspektywa budżetowa UE ruszyła z opóźnieniem, Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości nie zwalnia tempa. Do tej pory ogłoszono już 60 naborów na...

Po transformacji ustrojowej i w czasach szalejącego bezrobocia wiele polskich przedsiębiorstw zniknęło z rynku. Niektóre przetrwały mimo trudnych warunków,...

Z pozoru niewinne pytania do ChatGPT, czy udział w popularnych trendach w stylu „Barbie Box AI”, mogą prowadzić do poważnych naruszeń danych. Firmy – często...

Domowe, pyszne ciasto na weekend? Koniecznie! Zobaczcie TOP 15 sprawdzonych przepisów na domowe ciasta do niedzielnej kawy od naszych Czytelników. Kliknijcie w...

Ciasta na Wielkanoc 2025. Przygotuj pyszne, efektowne domowe ciasta! Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników na rewelacyjne ciasta na święta.

Ciasto pleśniak to pewniak, który zawsze wychodzi! Zobaczcie przepis Koła Gospodyń Wiejskich.

Sprawdzony przepis na domową karpatkę z rewelacyjną masą budyniową od Koła Gospodyń Wiejskich. Koniecznie spróbujcie!

Pyszne, wyjątkowe, niebanalne. Ciasto na weekend i do niedzielnej kawy. Zobacz sprawdzone przepisy naszych Czytelników na ciasta, którym nikt się nie oprze!...

Pyszne ciasto ze śliwkami - prosty i tradycyjny przepis. Jak zrobić puszyste ciasto ze śliwkami i kruszonką - tradycyjna receptura. Przełom lata i jesieni jest...

Firma PONAR Wadowice świętuje 60-lecie istnienia. Odbiorcami jej nowoczesnych rozwiązań technologicznych są zakłady na całym świecie w branżach m.in.:...

Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków...

Pychota – tym słowem można określić szarlotkę z masą budyniową naszej Czytelniczki Sylwii Ładygi. Pani Sylwia jest autorka bloga „Ostra na słodko”, była również...