Gotowanie

Mikrofalówka to urządzenie, które w szybki i łatwy sposób podgrzewa i rozmraża gotowe dania. Jej użytkowanie wydaje się dziecinnie proste, ale czy wiecie, że...

Nawet jeśli kochasz gotować, z pewnością masz za sobą niejedną kulinarną porażkę. A co, jeśli przesoloną zupę da się łatwo uratować, a gotowanie makaronu nie...

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z...

Właśnie mija pół roku, odkąd pandemia zmieniła naszą rzeczywistość. Powszechną reakcją na informacje o wirusie było robienie zapasów. - Ostatnie pół roku, od...

Jak Polacy dzielą między siebie obowiązki domowe? Dość tradycyjnie - na to wskazują badania przeprowadzone przez CBOS. Okazuje się, że wciąż większość zadań...

Czym jest flambirowanie, déglaçage, stir fry czy sous-vide? Choć metody te brzmią nieco egzotycznie, z pewnością wykorzystywane są w domowej kuchni częściej,...

Mamy zauważalny trend włączania się mężczyzn w wykonywanie obowiązków domowych związanych z gotowaniem i robieniem zakupów. W domach rodzinnych badanych...

Zobacz, co gotować, by 50 złotych w budżecie domowym wystarczyło na gotowanie obiadów dla trzyosobowej rodziny przez cały tydzień.

Polscy kucharze wyruszą dzisiaj na Rysy, żeby tam urządzić wielkie gotowanie. Chcą tą akcją pomóc swojemu koledze po fachu.

Będziemy jeść owady? Tak twierdzi ekspert dr Anna Żołnierczyk. - Owady są tańsze niż wołowina, a ich hodowla jest znacznie mniej obciążająca dla środowiska niż...

Zestawy składników do samodzielnego gotowania (ang. meal-kit subscription services) podbiły już rynki Europy Zachodniej i Stanów Zjednoczonych. Według szacunków...

Nie każdy rozpocznie Nowy Rok spokojnie. Po szaleństwach sylwestrowej nocy Polacy najczęściej spędzają czas na odpoczynku i na przyjemnościach, podczas gdy...

Paweł Albrzykowski w kuchni osiągnął poziom mistrza. I wie: pełnia smaku to zawsze harmonia potrawy z miejscem, pogodą, nastrojem: małże przy świecach albo...

Piotr Kucharski przygotował w kuchni "Dzień Dobry TVN" dania z jesiennymi warzywami. Na stole pojawiły się potrawy takie, jak: gulasz warzywny, chlebek...

Kucharz Adam Kozanecki przygotował w "Dzień Dobry TVN" śniadanie dla dzieci do szkoły. Na stole pojawiły się m.in. wrapy kabanosowe, gryzaki z warzywami czy...

Ziemniaki są dostępne przez cały rok. W zależności od pory możemy cieszyć się ich wyjątkowym smakiem oraz właściwościami. Dodatkowym atutem warzywa jest...

Jak często się zastanawiamy, jakie przyprawy będą najodpowiedniejszym uzupełnieniem mięsa, ryb, czy jajek? A jak doprawić warzywa? Oto pachnące duety,...

Co zrobić, żeby tłuszcz nie pryskał podczas smażenia, a jajko na twardo nie pękało podczas gotowania? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w naszym wideo....