Przepisem na prosty sernik dla leniwych podzieliła się nasza Czytelniczka Alicja Bartyzel z Jordanowa. Pani Alicja uwielbia piec ciasta. Rozpieszcza nimi swojego wnuka Adama.
Składniki na masę serową
- 1,5 kg sera białego (do zmielenia)
- ok. 30 dag cukru
- kostka masła
- 10-15 jajek (w zależności od wielkości)
- olejek waniliowy
- skórka pomarańczowa
- 2 łyżki grysiku(kaszy mannej)
- łyżka mąki ziemniaczanej
- rodzynki, orzechy według uznania
Składniki na spód
- 10 dkg masła
- łyżeczka kakao
- 1-2 łyżki cukru
- jajko
- odrobina proszku do pieczenia (maksimum pół łyżeczki)
- 3 łyżki mąki
Wykonanie
Masa. Żółtka utrzeć do białości. Powoli dodawać ser, cukier, masło, grysik, mąkę,olejki aromatyczne i rodzynki. Na końcu pianę z ubitych na sztywno białek.
Ciasto. Składniki wyrobić i rozłożyć w brytfance na papierze do pieczenia. Przykryć masą serową. Równiutko rozprowadzić.
Piec w piekarniku w 180 stopniach przez ok. 60 min.
Zobacz też: Pyszne ciasto na Boże Narodzenie "Poezja"
Zobacz też:Ciasta na święta. Ciasto mocno alkoholowe „pijana zakonnica”
Zobacz też:Ciasto drożdżowe z domową masą makową
Zobacz też:Potrawy wigilijne z nutą nowoczesności: złocisty karp z ziołami
Zobacz też:Jak zrobić karpia po zatorsku
Zobacz też:Wigilijny karp w galarecie
Zobacz też:Jak wybrać wigilijnego karpia?
Źródło: Agencja TVN
