Ziemniaki zapiekane z boczkiem, cebulą i serem – przepis. Ziemniak to niewątpliwie król polskich stołów. Trudno znaleźć kogoś, kto chociaż raz nie spróbował tego bulwiastego warzywa. Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków można przyrządzić wyśmienite dania! Zobaczcie przepis na fantastyczne ziemniaki!
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 gram chudego boczku
- 200 gram sera Aldamer MSM Mońki
- 200 ml kwaśnej śmietany
- 1 pęczek szczypiorku
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w całości, prawie do miękkości. Boczek pokroić w paseczki, cebulę w kostkę i razem podsmażyć na patelni. Pod koniec smażenia dodać rozdrobniony czosnek.
Wystudzone ziemniaki przekroić na pół, częściowo wydrążyć środki i nafaszerować wcześniej przygotowanym boczkiem wraz z cebulą. Tak przygotowane ziemniaki posypać startym serem żółtym i zapiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni w temperaturze przez około 20 minut.
Po wyciągnięciu z piekarnika, na każdego ziemniaka położyć po łyżce śmietany i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Zobacz koniecznie!
