Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Desery. Placek z jabłkami lub śliwkami jak u babci! [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Placek z jabłkami lub śliwkami. Jak u babci - palce lizać!

Taką pyszną szarlotkę piekła zawsze moja mama. W sierpniu jabłka zamieniała na śliwki. Ciasto zawsze się udaje - mówi Marta Góra z Krakowa. - To samo ciasto kruche, cienko rozwałkowane, można wykorzystać jako spód ciasta ze śliwkami. Śliwki należy umyć, wydrylować, podzielić na połówki, niekoniecznie je przerywając. Na cieście ułożyć ciasno skórką w dół. Nie przykrywać. Upiec w temperaturze jak ciasto kruche: 200-220 stopni. Po upieczeniu pokroić na kwadraty i posypać cukrem pudrem.

Składniki na ciasto

  • 50 dag mąki
  • 20 dag masła
  • 5-6 żółtek
  • 6 łyżek cukru pudru

Dodatkowo

  • jabłka
  • cukier
  • cynamon

Wykonanie
Wszystkie składniki ciasta zagnieść, włożyć do lodówki na jakiś czas. Podzielić na dwie części. Wysmarować blachę tłuszczem i rozwałkować na niej ciasto. Na cieście ułożyć przesmażone z cukrem jabłka lub jabłka surowe, pokrojone, takie, które łatwo się rozpiekają (np. szara reneta) - wtedy posypać cukrem, cynamonem, rodzynkami - dowolnie. Przykryć drugą częścią ciasta. Nakłuć ciasto widelcem i upiec na złoty kolor w temp. 200-220 stopni. Po wyjęciu z pieca posypać cukrem pudrem.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Co włożyć, a czego unikać w koszyku wielkanocnym?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska