Efektowne przekąski na sylwestra w domu – tych dań warto spróbować! [PRZEPISY]

Niezależnie czy w tym roku planujecie spędzić sylwestra przed telewizorem, czy w kameralnym gronie z rodziną lub przyjaciółmi, pozwólcie sobie na odrobinę kulinarnego szaleństwa i zabawę… ze smakiem. Poniżej serwujemy przepisy na proste, ale jakże smakowite dania! Koniecznie spróbujcie.

• Frytki z awokado zapiekane w boczku
• Babeczki z tortilli z kiełbaskami
• Śliwka w boczku w glazurze z miodu
• Tortilla ze szpinakiem i serem ricotta
• Przekąska z ciasta francuskiego z plastrami kiełbasy

Składniki:

• boczek z beczki (np. od JBB)
• 1 sztuka awokado
• ser camembert

Sposób przygotowania:
Awokado obierz i pokrój na grubsze paski. Boczek z beczki pokrój na cieniutkie plasterki. Ser camembert pokrój na małe kawałki. Na paski awokado połóż camembert i owiń całość boczkiem. Piecz około 20 minut w temperaturze 180°C.

Składniki:

• 6 tortilli pszennych
• 400 g kiełbasek bekonowo-serowych (np. od JBB)
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• puszka czerwonej fasoli
• puszka kukurydzy
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 50 g żółtego sera
• 2 papryczki jalapeno
• tłuszcz do smarowania blaszki
• szczypta chilli

Sposób przygotowania:
Podsmaż na patelni pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone wcześniej kiełbaski. Dodaj pozostałe składniki (oprócz sera i papryczek jalapeno). Z tortilli wytnij kółka o średnicy ok. 12 cm i umieść w formie na muffiny wysmarowanej tłuszczem. Napełnij tortille farszem, posyp startym żółtym serem, a na wierzch połóż plasterki papryczek jalapeno. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30 minut.

Składniki:

• boczek (np. z wędzarni od JBB)
• suszone śliwki
• orzechy włoskie
• miód

Sposób przygotowania:
Boczek kroimy w cienkie plasterki. Następnie nadziewamy śliwki małymi kawałkami orzecha włoskiego. Śliwki zawijamy w boczek i przebijamy wykałaczką. Całość smarujemy płynnym miodem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C na papierze do pieczenia, aż do zarumienienia boczku (około 15 minut).

Składniki:

• schab w przyprawach (np. Schabówka w przyprawach od JBB)
• 2 gotowe tortille (pełnoziarniste lub pszenne)
• 250 g szpinaku
• 100 g ricotty
• 2-3 ząbki czosnku
• masło klarowane
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:
Szpinak podsmaż na maśle wraz z posiekanym czosnkiem. Dopraw go do smaku solą i pieprzem. Następnie przestudzony farsz wymieszaj z ricottą, wyłóż na tortillę. Na całość nałóż plastry wędliny i zawiń w rulon. Zapiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez około 15 minut. Podawaj pokrojone w kawałki.

Składniki:

• kiełbasa Godspodarska (np. od JBB)
• ciasto francuskie
• pesto z suszonych pomidorów
• ser cheddar

Sposób przygotowania:
Ciasto francuskie smarujemy pesto z suszonych pomidorów i kroimy na kwadraty wielkości około 5 cm. Następnie układamy na nie kolejno ser oraz talarki z kiełbasy. Pieczemy na blasze z papierem do pieczenia około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C.