Żurek do Puszczy przyszedł przed sezonem 2016/2017. Za sobą miał występy w ekstraklasie - w Legii i GKS-ie Bełchatów, ale do Niepołomic trafił z klubu trzecioligowego - Elany Toruń.
Z "Żubrami" w pierwszym roku wywalczył awans do I ligi. Miał w tym spory udział - zagrał w 29 meczach, strzelił 6 goli. Bardzo dużo dał zespołowi zwłaszcza wiosną ubiegłego roku, kiedy popisywał się bramkami z rzutów wolnych.
Jesienią na zapleczu ekstraklasy Bartosz Żurek zagrał w 15 spotkaniach, strzelił dwa bramki. Ta w meczu z Ruchem Chorzów była jego pierwszą zdobytą na poziomie wyższym niż druga liga, ta strzelona Górnikowi Łęczna - zwycięską dla Puszczy. 24-letni pomocnik o ofensywnej charakterystyce zakończył jednak rok 2017 jako zawodnik wchodzący z ławki.
Walkę o miejsce w składzie na nowo rozpocznie w środę, kiedy "Żubry" zaczną przygotowania do wiosennej części sezonu.