Krakowski Targ Pietruszkowy przyciąga i wciąż zaskakuje. Fiołki wonne jadalne? Proszę bardzo

W tę sobotę tradycyjnie na placu Niepodległości, tarasie oraz w pomieszczeniach w budynku KS Korona czekały na odwiedzających stoiska m.in. z warzywami i owocami wprost od małopolskich rolników, z produktami lokalnych dostawców żywności. Targ Pietruszkowy trwa tu od godz. 8 do 13. Drugi taki Targ - ten na Grzegórzkach, przy ul. Cystersów 21B - odbywa się w tych samych godzinach.

Targ Pietruszkowy to inicjatywa grupy miłośników lokalności, odpowiedzialności społecznej i zdrowego, naturalnego żywienia. Opiera się na trzech zasadach: lokalnie, naturalnie i bezpośrednio. Produkty sprzedawane są bezpośrednio przez wytwórców - rolników i hodowców, którzy osobiście odpowiadają za ich jakość.

Jeżeli ktoś chce sprzedawać na tym szczególnym targu, musi spełniać następujące warunki:

• odległość gospodarstwa powinna wynosić do ok. 150 km od Krakowa (wymóg lokalności)

• wymagane jest posiadanie certyfikatu ekologicznego lub zgoda na poddanie się niezapowiedzianym badaniom laboratoryjnym (wymóg naturalności)

• rolnik lub przetwórca sprzedaje swoje produkty sam lub powierza sprzedaż komuś ze swojej rodziny (wymóg bezpośredniości).

Za tydzień, w sobotę, 5 kwietnia, Targ Pietruszkowy będzie miał swoją przedświąteczną odsłonę. Jak zapowiadają organizatorzy, tego dnia przy ul. Kalwaryjskiej 9-15 odbędzie się kiermasz wielkanocny. "Będzie troszkę większy wybór produktów niż w każdą sobotę" - zachęcają.

Pojawią się m.in. przedstawiciele Warsztatu Terapii Zajęciowej Stowarzyszenia EMAUS z ręcznie robionymi ozdobami, oryginalne drewniane deski i patery do serwowania jedzenia czy artystyczna i rzemieślnicza ceramika.

W lokalizacji na Grzegórzkach kiermasz wielkanocny ma się odbyć tydzień później, 12 kwietnia.