Nietypowe przepisy na wigilię: orzechowa lazania na święta [PRZEPIS]

Chcesz zaskoczyć swoich gości w Wigilię? - Przygotuj orzechową lazanię. Palce lizać - mówi nasza Czytelniczka Krystyna Solarz z Krakowa.

Składniki:

• 10 płatków ciasta filo
• 400 g nerkowców
• 400 g orzechów włoskich
• 150 g masła + odrobinę do posmarowania formy
• 4 białka
• 500 g cukru
• 8 łyżek miodu
• 2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Masło rozpuścić w małym garnku. Orzechy włoskie i nerkowce posiekać.

Białka ubić na sztywną pianę, a następnie dodać orzechy, cukier, miód i cynamon. Całość delikatnie wymieszać.

Formę (24x24cm) posmarować masłem. Ciasto filo delikatnie rozwinąć i pokroić na kawałki wielkości formy. Układać kolejno warstwy ciasta i masę orzechową, smarując płaty ciasta rozpuszczonym masłem. Po wyłożeniu ostatniego płata ciasta wstawić lazanię do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec ok 40-45 minut.

Po upieczeniu wyjąć i odstawić do ostygnięcia. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem lub udekorować orzechami.

Źródło: Agencja TVN