Pomysł na szybki obiad. Przepisem na placki podzieliła się z nami Katarzyna Jaworek, autorka bloga Tradycyjna kuchnia Kasi. - Do zrobienia w kilka chwil. Warto je przygotować na szybki obiad – mówi.
Składniki
- 1 filet z piersi kurczaka
- 150g kapusty kiszonej
- 4 pieczarki
- 1 cebula
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 2 jajka
- rozmaryn suszony
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Wykonanie
Filet z piersi kurczaka pokroić w małą kostkę. Z kapusty kiszonej odcisnąć sok. Kapustę drobno pokroić. Cebulę oraz pieczarki obrać i pokroić w małą kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekać.
Kurczaka, kapustę, pieczarki, cebulę oraz natkę pietruszki przełożyć do miski. Dodać jajka oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Z masy uformować owalne, lekko spłaszczone placuszki.
Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju, na rumiano z dwóch stron. Podawać z ziemniakami i surówką.
Zobacz koniecznie:
Zainspiruj się!
Zobacz koniecznie:
Zobacz też: TOP 7 przepisów na placki ziemniaczane
Zobacz propozycje na dania z cukinią naszych Czytelników:
Zobacz koniecznie:
Zobacz koniecznie:
Zobacz koniecznie:
Zobacz koniecznie:
Zobacz koniecznie:
Zobacz koniecznie:
Zobacz koniecznie:
FLESZ - Owoce prosto z krzaka groźne dla zdrowia!
