Sałatka wielkanocna. Przepisy na pyszne sałatki na święta wielkanocne 2023

mad
Sałatka wielkanocna musi być nie tylko smaczna, ale i efektowna. Zobaczcie przepisy naszych czytelników na pyszna sałatki na Wielkanoc 2023.
Sałatka wielkanocna musi być nie tylko smaczna, ale i efektowna. Zobaczcie przepisy naszych czytelników na pyszna sałatki na Wielkanoc 2023. Fot. KGW z Białki
Co musi znaleźć się na wielkanocnym stole? Oczywiście pyszna sałatka wielkanocna. Ma być kolorowo i przede wszystkim smacznie! Nie macie pomysłu co podać? Zobaczcie nasze propozycje i przepisy na sałatki!

Jakie sałatki podać na wielkanocny stół? Sałatka wielkanocna może być warstwowa, z majonezem lub bez, z ryżem, klasyczna jarzynowa… Ważne, by była smaczna! Zobaczcie najlepsze przepisy na wielkanocne sałatki:

  • Sałatka warstwowa z kurczakiem, pieczarkami, przyprawą gyros, warzywami i serem
  • Efektowna sałatka „ananas”
  • Chrupiąca sałatka z kurczakiem, ananasem, jabłkami i kukurydzą
  • Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską
  • Sałatka z tortellini, selera i jajek
  • Sałatka z awokado, ogórkiem, rzodkiewką i jajkami
  • Sałatka z dzikim ryżem, kurczakiem, selerem i kukurydzą
  • Tradycyjna sałatka jarzynowa Koła Gospodyń Wiejskich

Sałatka warstwowa z kurczakiem, pieczarkami, przyprawą gyros, warzywami i serem [PRZEPIS]

Sałatka warstwowa z kurczakiem, pieczarkami, przyprawą gyros, warzywami i serem.
Sałatka warstwowa z kurczakiem, pieczarkami, przyprawą gyros, warzywami i serem. Fot. Andżelika Knop

Składniki na dużą salaterkę 

  • duży słoik pieczarek marynowanych 
  • puszka zielonego groszku 
  • 4 ziemniaki 
  • 4 marchewki 
  • czerwona papryka 
  • jeden podwójny filet z kurczaka 
  • 4 jajka 
  • 100 g żółtego sera 
  • mały słoik majonezu 
  • przyprawa gyros 
  • pęczek szczypiorku 
  • sól 
  • pieprz 
  • oliwa

Wykonanie sałatki
Umyj piersi kurczaka, pokrój w drobną kostkę, dopraw przyprawą gyros i usmaż na rozgrzanej oliwie. Ziemniaki i marchew obierz i ugotuj do miękkości. Odstaw do wystygnięcia. Jajka ugotuj na twardo i także pozostaw do wystygnięcia. Paprykę pokrój w drobną kostkę. Szczypiorek posiekaj, a ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.  
W dużej salaterce wykładaj kolejno: ser starty na tarce o grubych oczkach, groszek odsączony z zalewy, majonez, jajka starte na tarce o grubych oczkach, pierś kurczaka, majonez, paprykę, ziemniaki starte na tarce, majonez i marchew utartą na tarce. Na wierzch poukładaj całe pieczarki i posyp posiekanym szczypiorkiem. Gotową sałatkę odstaw na parę godzin do lodówki.  
Przepis Andżeliki Knop

Efektowna sałatka „ananas” na wielkanocny stół [PRZEPIS]

Efektowna sałatka „ananas” na wielkanocny stół.
Efektowna sałatka „ananas” na wielkanocny stół. Fot. KGW z Białki

Składniki

  • ok. 30 dag sera (gouda, mozarella, oscypek)
  • 4-5 jajek na twardo
  • 5 łyżek majonezu
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 1 słoik selera w zalewie
  • puszka kukurydzy
  • puszka ananasa
  • ok. 20 dag szynki
  • sól, pieprz
  • pęczek szczypiorku na pióropusz
  • 15 dag orzechów włoskich (połówki)

Wykonanie sałatki
Ser i jajka zetrzeć na tarce wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, pokrojonym w kostkę ananasem, majonezem i doprawić solą i pieprzem. Na duży półmisek nałożyć 1/4 masy w kształcie spodu ananasa, ułożyć pęczek szczypiorku w kształcie pióropusza i ułożyć warstwę selera, przykryć masą i rozłożyć warstwę kukurydzy, znowu nałożyć porcję masy, a na to rozłożyć pokrojoną w kostkę szynkę , rozsmarować resztę masy , wyrównać i ułożyć połówki orzechów. Schłodzić w lodówce.
Przepis Koła Gospodyń z Białki

Chrupiąca sałatka z kurczakiem, ananasem, jabłkami i kukurydzą [PRZEPIS]

Chrupiąca sałatka z kurczakiem, ananasem, jabłkami i kukurydzą.
Chrupiąca sałatka z kurczakiem, ananasem, jabłkami i kukurydzą. Fot. Agnieszka Krawczyk

Składniki

  • podwójna pierś z kurczaka 
  • 1 seler naciowy
  • puszka kukurydzy 
  • puszka ananasa 
  • 4 jabłka 
  • szklanka orzechów 
  • majonez 
  • jogurt grecki 
  • koperek 
  • sól, pieprz

Wykonanie sałatki
Pierś z kurczaka pokroić w niedużą kostkę i podsmażyć na patelni bez tłuszczu, posolić i popieprzyć. Seler naciowy drobno pokroić, jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Ananasa z puszki odsączyć i pokroić. Orzechy i koperek posiekać niezbyt drobno. Wszystkie składniki, razem z kukurydzą wymieszać w misce. Dodać 2 łyżki majonezu i 2 łyżki jogurtu. Wymieszać. W razie potrzeby doprawić.
Przepis Agnieszki Krawczyk

Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską [PRZEPIS]

Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską.
Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską. Fot. KGW z Białki

Składniki na sałatkę gyros

  • kapusta pekińska
  • 1-2 piersi z kurczaka
  • kukurydza w puszce
  • 2-3 czerwone cebule
  • 2-3 ogórki kiszone
  • przyprawa gyros
  • majonez kielecki
  • 2 łyżki ketchupu
  • zielona pietruszka lub szczypiorek

Wykonanie sałatki
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę lub paski, posypać przyprawą gyros i podsmażyć do miękkości na oleju, wystudzić. Kapustę pokroić dowolnie, cebule w krążki, ogórki w kostkę, posiekać zieleninę. Majonez wymieszać z ketchupem i połączyć wszystko, doprawić. Wstawić do lodówki, żeby się przegryzło.
Przepis Koła Gospodyń z Białki

Sałatka z tortellini, selera i jajek [PRZEPIS]

Sałatka z tortellini, selera i jajek.
Sałatka z tortellini, selera i jajek. Fot. Dorota Wójcicka

Składniki

  • 1 opakowanie tortellini z szynką (250 g)
  • 1 mały słoiczek selera wybornego
  • 6 jajek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 3 ogórki kiszone
  • 2 pęczki szczypiorku
  • ok. 4-5 łyżek majonezu (zależy od jego gęstości)
  • sól, pieprz - do smaku
  • 3 łyżki oleju lub oliwy

Wykonanie sałatki
W średniej wielkości garnku nastawiamy osoloną wodę na pierożki z dodatkiem 3 łyżek oleju lub oliwy. Tortellini wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy około 14 minut- do miękkości, co jakiś czas mieszając. W osobnym rondelku gotujemy jajka na twardo - ok. 12 minut.
Do odcedzonych i przestudzonych pierożków dodajemy pokrojone w kosteczkę ogórki, jajka na twardo, dodajemy przepłukane i odcedzone składniki z puszek, czyli kukurydzę i groszek oraz selera. Szczypiorek drobno siekamy i również w całości dodajemy do sałatki.
Wcześniejsze składniki łączymy z majonezem oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przepis Doroty Wójcickiej

Sałatka z awokado, ogórkiem, rzodkiewką i jajkami [PRZEPIS]

Sałatka  z awokado, ogórkiem, rzodkiewką i jajkami.
Sałatka z awokado, ogórkiem, rzodkiewką i jajkami. Fot. Paweł Epler

Składniki

  •  1 awokado 
  • 1 zielony ogórek pozbawiony pestek 
  • 10 rzodkiewek 
  • 3 jajka ugotowane na twardo 
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego 
  • 1 łyżka majonezu 
  • sól, pieprz 

Wykonanie sałatki
Awokado obieramy i drobno kroimy, skrapiamy sokiem z cytryny. Ogórka, rzodkiewki i jajka drobno kroimy. 
Dodajemy do awokado. Majonez i jogurt łączymy razem. 
Składniki sałatki łączymy z sosem, doprawiamy solą i pieprzem.
Przepis Agnieszki Delkowskiej

Sałatka z dzikim ryżem, kurczakiem, selerem i kukurydzą [PRZEPIS]

Sałatka z dzikim ryżem, kurczakiem, selerem i kukurydzą.
Sałatka z dzikim ryżem, kurczakiem, selerem i kukurydzą. Fot. Katarzyna Jaworek

Składniki:

  • 3,5 łyżki dzikiego ryżu
  • 1,5 szklanki wody
  • 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka
  • 1 słoik selera konserwowego wiórki
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 jajka
  • 3,5 łyżki majonezu
  • oliwa
  • sól
  • pieprz

Wykonanie sałatki
Ryż przesypać do garnka. Zalać wodą. Wodę posolić. Gotować na małym ogniu około 30 minut, cały czas mieszając.
Filet z piersi kurczaka pokroić w kostkę. Kawałki mięsa smażyć około 10 minut na oliwie. Oprószyć solą i pieprzem.
Kukurydzę i selera odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.
Ryż, jajka, kukurydzę, seler oraz kurczaka przełożyć do salaterki. Dodać majonez oraz przyprawy. Wymieszać.
Gotową sałatkę wyłożyć na talerz.
Przepis Katarzyny Jaworek

Tradycyjna sałatka jarzynowa Koła Gospodyń Wiejskich na wielkanocny stół [PRZEPIS]

Tradycyjna sałatka jarzynowa Koła Gospodyń Wiejskich na wielkanocny stół.
Tradycyjna sałatka jarzynowa Koła Gospodyń Wiejskich na wielkanocny stół. Fot. 123 RF

Składniki

  • 3 duże  marchewki 
  • 1 pietruszka 
  • 1/2 dużego selera 
  • 5 ziemniaków 
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 
  • 4 łyżki majonezu kieleckiego 
  • 6 jajek ugotowanych na twardo 
  • 1 soczyste jabłko 
  • 1 puszka groszku konserwowego  lub mrożonego 
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej 
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie
Warzywa umyć i ugotować bez obierania ze skóry. Ziemniaki ugotować w tzw. mundurkach. Warzywa powinny być zwarte, prawie jak al dente. Warzywa odcedzić i przestudzić. Obrać ze skórki. Warzywa pokroić w drobną kostkę i wsypać do miski. Dodać posiekane jajka na twardo, jabłko pokrojone w kosteczkę i pokrojone w drobną kostkę ogórki kiszone (sok spowoduje, że jabłko nie ściemnieje), doprawić solą i pieprzem. Dodać łyżkę musztardy, 4 kopiaste łyżki majonezu, groszek konserwowy lub mrożony, kukurydzę, dokładnie wymieszać. Schłodzić w lodówce.
Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Konaszówki

Szukacie innych pomysłów na dania wielkanocne? Zobaczcie koniecznie:

Ciasto malinowe "Pianka"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska
Dodaj ogłoszenie