JEDZENIE NA SWIECIE

Seweryn Gałysz, podróżnik, miłośnik dobrego jedzenia, założyciel Klubu Kulinarnego Podróżnika w Wieprzu, opowiada o smakach świata. Tropikalna guava czy steki z kudu wywołują uśmiech na jego twarzy. A grillowana małpa czy szczur polny? Poczytajcie….

Do dziś dostaje poważne propozycje polityczne przy okazji kolejnych wyborów. Woli jednak oddawać się swej wielkiej pasji – gotowaniu. Kontynuuje w ten sposób rodzinne tradycje.

Są takie miejsca na świecie, które zna praktycznie każdy. Wieża Eiffla, Koloseum, Statua Wolności - te zabytki są rocznie fotografowane przez miliony turystów. Wszystkie zdjęcia ukazują je z ludzkiej perspektywy, czyli z poziomu ziemi. Co jednak, gdy wzniesiemy się w przestworza i spojrzymy na ikony architektury z lotu ptaka? Oto niezwykłe fotografie, od których ciężko oderwać wzrok.

Te ciasta, placki, babeczki i inne wypieki są prawdziwymi dziełami sztuki. Nawiązują do pór roku, popularnych seriali, filmów, a także bajek. Jesteście gotowi zobaczyć to na własne oczy? Poniżej znajdziecie zdjęcia wypieków, na widok, których nie tylko pobiegniecie po coś słodkiego, ale również nie będziecie mogli wyjść z podziwu.

Prawie połowa Polaków, w tym zdecydowana większość dobrze zarabiających z dużych miast, zamierza w tym roku wyjechać na wakacje, przy czym dominują amatorzy wypoczynku krajowego – wynika z ostatnich badań opinii. W zasadzie tylko ów wypoczynkowy zapał rodaków trzyma przy życiu tysiące unieruchomionych od miesięcy firm w Krakowie i Małopolsce – nie tylko w branży turystycznej, ale też w gastronomii, transporcie, handlu i usługach oraz powiązanych sektorach budowlanych i produkcyjnych. Przedsiębiorcy mają nadzieję, że odrobią latem przynajmniej część gigantycznych strat spowodowanych wielomiesięczną nieobecnością turystów; w samym Krakowie szacuje się je dotąd na 5 miliardów złotych.

Jeśli ktoś ma dość pracy w domu (a kto nie ma!) i z całego serca pragnie się wyrwać w świat, choćby na parę dni, może to bez większych przeszkód zrobić – musi jednak wiedzieć, jakie ograniczenia i wymogi obowiązują w poszczególnych krajach Europy. Poręczny spis – poradnik dotyczący państw najczęściej odwiedzanych przez Polaków, przygotowali właśnie specjaliści z BATIST Medical - w ramach kampanii społecznej „Chrońmy się”. Kierując się aktualnymi informacjami można wybrać się do kilku krajów Europy samochodem lub skorzystać z wciąż szerokiej oferty przewoźników działających w tych trudnych czasach na podkrakowskim lotnisku w Balicach. Zwłaszcza że Kraków Airport dostał właśnie certyfikat jednego z najbezpieczniejszych portów lotniczych w Europie.

Jednym z wyznaczników charakteru danej kultury, obok kuchni, sztuki i języka, są tradycje funeralne. Nietypowe nekropolie na całym globie powstawały nie tylko w odpowiedzi na przekonania religijne, ale przede wszystkim były determinowane przez czynniki geograficzne. Jakie są najdziwniejsze, najpiękniejsze i najbardziej przerażające cmentarze świata oraz tradycje z nimi związane? Zobacz w galerii.

Jakie śniadania jada się w różnych krajach? Z reguły im bardziej na południe, tym śniadania są lżejsze. W regionie śródziemnomorskim posiłek ten uznaje się za nieistotny - smakosze czekają na obiad lub obfitą kolację. A gdzie jada się najwięcej? To nie jest galeria do czytania "na głodniaka"!

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

Robimy zapasy jak nikt inny w Europie, a w skali globalnej wyprzedzają nas w tym względzie tylko Chińczycy. W przeciwieństwie do mieszkańców Wysp Brytyjskich przestaliśmy być natomiast wielkimi amatorami polowania na okazje.

Rodos, Malta, Słowenia? A może lot do kalifornijskiego San Jose za jedyne 2 tys. złotych lub tydzień na Zanzibarze za 3 tysiące? Sponiewierane przez pandemię kraje znów zamykają swe granice (29 stycznia zrobiła to m.in. Norwegia), a tymczasem biura podróży i linie lotnicze coraz intensywniej reklamują wakacyjne wypady - te bliższe, i te do odległych zakątków globu – w nadziei, że masowe szczepienia, nie tylko w Europie, doprowadzą do przełomu w sparaliżowanej od roku turystyce. Jak dziś wygląda podróżowanie i jak będzie wyglądać w całym 2021? Czy termometry na lotniskach i maseczki w samolotach zostaną z nami na zawsze? Czy każdy z nas będzie musiał zabierać w podróż książeczkę szczepień, a do kosztów lotu doliczyć cenę szybkich testów?

Hanna Zborowska-Neves wyjechała 15 lat temu do Brazylii. Dziś podsumowuje swe doświadczenia w e-booku „Moja Brazylia. Subiektywny przewodnik po najbarwniejszym kraju świata”. Nam zdradza czy nauczyła się w Brazylii tańczyć sambę.

US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Z górami nie ma żartów, o czym powinien wiedzieć każdy, kto planuje trekking. Szybko zmieniająca się pogoda, rosnące niebezpieczeństwo po zapadnięciu zmroku i niejednokrotnie trudne warunki atmosferyczne - wszystko to sprawia, że idąc na wycieczkę w góry musimy być przygotowani na różne okoliczności. Co spakować do plecaka, szczególnie zimą, by nie skończyć górskiej przygody w szpitalu? Oto obowiązkowe wyposażenie turysty (galeria).

26 stycznia, jak zapowiadał Donald Trump, miały zostać złagodzone ograniczenia w podróży do USA miedzy innymi z Europy. Joe Biden powiedział jednak, że ograniczenia pozostają.

Czy wiedziałeś, że by wjechać do ponad 40 państw na świecie wystarczy nam dowód osobisty? Wciąż jednak to paszport jest dla nas przepustką do wielu ciekawych i atrakcyjnych turystycznie miejsc. Czy wiesz do ilu państw możesz wjechać dzięki temu dokumentowi? Informacji na ten temat dostarcza Passport Index 2021 - najnowszy ranking paszportów. Zobacz, w którym kraju paszport daje najwięcej możliwości obywatelom. Jak wypada Polska?

Pięć dni na Korfu za 856 zł, Kapsztad za 1,5 tys. zł, przelot z Krakowa i tydzień w czterogwiazdkowym hotelu w Tajlandii za 2 tys. zł, wyprawa klasą business do Meksyku i z powrotem za 4 tys. zł… Podróże nigdy nie były tak tanie: linie lotnicze i biura podróży zasypują nas fantastycznymi ofertami, ale coraz częściej obwarowują je warunkiem: jeśli chcesz lecieć, musisz się zaszczepić przeciwko koronawirusowi. Eksperci przekonują, że to może być standardowy wymóg w najbliższych latach. A może w ogóle po wsze czasy.

Wśród świątecznych przygotowań, obok porządków i poszukiwania prezentów, wiele czasu zajmuje przygotowywanie świątecznych potraw. I choć nie wszyscy są mistrzami gotowania, to jednak każdy może czerpać z tego prawdziwą przyjemność. Jak to zrobić? Korzystać z prostych i pysznych przepisów, a nawet pozwolić sobie na małe eksperymentowanie. Tradycyjne, świąteczne potrawy są równie smaczne w nowoczesnym wydaniu. Wystarczy tylko użyć odpowiednich składników, takich jak produkty marki Łowicz, które polecają się na Święta!

Lubisz poznawać nowe, nie wszystkim jeszcze znane miejsca? Dowiadywać się ciekawostek i szczególików na temat terenów, które zamierzasz odwiedzić? Próbować regionalnych specjałów? Jesteś na dobrej drodze, żeby lepiej poznać Małopolskę!

Jak co roku z okazji Święta Niepodległości, MAKRO Polska organizuje akcję „Tydzień Kuchni Polskiej” (9-15.11.2020). Tym razem jednak, ze względu na obostrzenia związane z epidemią i sytuację polskiej gastronomii, wydarzenie będzie okazją do pokazania solidarności w obliczu kryzysu.

Miasta, które zabijają - choć brzmi jak tytuł rodem z science-fiction, hasło to dotyczy najbardziej zanieczyszczonych miejsc na Ziemi. We wszystkich przypadkach odpowiedzialność za skażenie środowiska ponosi jeden i ten sam winowajca - człowiek. Oto najbardziej toksyczne miasta świata, z których większość znalazła się w raporcie Instytutu Blacksmith (2007 rok) dotyczącym najbardziej skażonych miejsc na ziemi.