ZS CKR Bystra

To popularne w średniowieczu zboże obecnie jest rzadko uprawiane. W szkole w Bystrej uczą się jego uprawy oraz pieką z niego pyszny chleb.

Od nowego roku szkolnego uczniowie Z Bystrej nauczą się m.in. produkcji win.

Orkisz należy do najstarszych gatunków pszenicy. Współczesne badania naukowe dowodzą, że jest najzdrowszy ze wszystkich rodzajów zbóż. Posiada optymalną ilość...

Orkisz to najzdrowsze ze wszystkich zbóż. Zawiera rodanid, czyli naturalny antybiotyk, który pobudza aktywne komórki organizmu do zwiększania sił układu...

Czy wiecie, że w starożytnej Grecji znano około 50 przepisów na różnego rodzaju chleby, a w średniowieczu piekarze wypiekali 9 głównych rodzajów chleba? 16...

Dokładnie 35,8 kg pieczywa w ciągu 12 miesięcy spożywa przeciętny Polak - wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego . Z okazji Światowego Dnia Chleba,...

Przepis na domowy chleb na zakwasie.

Zawodowi cukiernicy i piekarze obchodzą swoje święto 15 marca, ponieważ w tym dniu przypada wspomnienie ich patrona – św. Klemensa. Gdzie w Krakowie kupić...

Chrupiąca, brązowa skórka, miękki wilgotny środek, do tego zimne masło. Zapach, który przenosi nas w czasy dzieciństwa, do rodzinnego domu.

Według karmelitów, chleb podany podczas Ostatniej Wieczerzy najprawdopodobniej był z ziarna płaskurki. To jedna z wielu ciekawostek, którymi podzielił się...

Na placu Wolnica przez cały weekend świętowali piekarze. - Choć to zawód trudny, praca będzie zawsze - przyznają.

W Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bystrej od kliku lat odbywa się wyjątkowa uroczystość - Tydzień Chleba na Zakwasie.

Do niedzieli 15 czerwca do godz. 17.30 potrwa na placu Wolnica XI Świeto Chleba. Najsmaczniejszy jest świeży, z chrupiącą skórką i posmarowany masłem chleb....

Od piątku do niedzieli na placu Wolnica trwać będzie Święto Chleba, tym roku pod hasłem "Chleb i wino". Będą koncerty, wystawy, warsztaty piekarskie i inne...

Będą pokazy, konkursy, degustacje wypieków, a także koncert zespołu Baciary. Dziś rozpoczyna się Diecezjalne Święto Chleba. Tegoroczna impreza ma wyjątkowy...

Mogą go nazywać idiotą, ale i tak chleb będzie robił taki, jak jego matka. Na dojrzałym kwasie żytnim. Bo taki chleb to nie żadna duperela, zapychacz czy...