Warto zaznaczyć, że choć historia krakowskiego Grand Hotelu rozpoczyna się w XIX wieku, to dzieje samej kamienicy sięgają czasów średniowiecznych. Historia tego miejsca jest niezwykła. Przyciągało ono artystów, arystokratów i pisarzy. Jednym z najsłynniejszych gości był Henryk Sienkiewicz, który do hotelowej kawiarni lubił wpadać na "kawusię ze śmietanką". W Grand Hotelu zatrzymał się również w 1899 roku noblista Joseph Conrad.
Jak czytamy na stronie hotelu, w 1936 roku Grand Hotel trafił na pierwsze strony gazet, za sprawą niezwykłego wydarzenia, które miało miejsce w jego murach. W czerwcu 1936 roku w Apartamencie Marmurowym zamieszkał światowej sławy tenor- Jan Kiepura, który spontanicznie postanowił dać koncert... z okna. W późniejszych latach hotel odwiedziło wielu znakomitych gości ze świata polityki, sztuki i rozrywki.
Obecnie hotel posiada 64 pokoje – 10 pokoi jednoosobowych, 45 dwuosobowych, 9 apartamentów (w tym Apartament Marmurowy oraz Kominkowy), a także restaurację z salami Lustrzaną i Signature oraz Cafe Bar.
W tym słynnym krakowskim hotelu kręcono m.in. takie filmy jak: "Długi weekend" Roberta Glińskiego, czy "Vinci" Juliusza Machulskiego.
