Ta książka to kulinarna podróż po świecie smaków, w trakcie której spróbujemy tradycyjnych szwedzkich klopsików z borówką brusznicą i purée ziemniaczanym, warzywnych klopsików w żółtym sosie curry czy klopsików drobiowych z kwaśnym pieczonym burakiem. Znajdziemy tu również m.in. przepisy na tapas ze śledzia, kanapki z krewetkami oraz chleb z borówką brusznicą.
Cały osobny rozdział poświęcony został daniom z łososia. Zupa łososiowa z zieloną pastą curry lub z szarfranem i tymiankem ailloli, łososiowe kotlety z salsą mango czy łososiowa pyttipanna z sosem kawiorowym - to tylko niektóre z pomysłów na przyrządzenie tej królewskiej ryby.
Oczywiście nie mogło zabraknąć też miejsca na „fikę”. To tradycyjna szwedzka przerwa na kawę i słodką przekąskę. Co powiecie na ciasteczka maślane z solą morską? A może macie ochotę na szwedzki biszkopt z jabłkami i sosem waniliowym?
KOKVRÅ - JEDZENIE GOTOWE! Książka dostępna sklepach w IKEA
Sposób na mały głód? Spróbuj tych przekąsek [TOP 10]
Masz ochotę na sałatkę? Sprawdź najlepsze przepisy!
Źródło: Dzień Dobry TVN
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
