Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Jakie tłuszcze występują w naszej diecie i ile powinniśmy ich faktycznie spożywać?

red
pixabay.com
W diecie można wyróżnić kilka rodzajów kwasów tłuszczowych.

Mogą to być:

- kwasy tłuszczowe nasycone (do 10 procent dziennej podaży energetycznej). Są one źródłem energii, pełnią funkcję budulcową, regulują wydzielanie hormonów, odpowiadają za wzrost cholesterolu całkowitego we krwi i cholesterolu LDL. Ich źródłem są na przykład masło, smalec, ser żółty.

Tłuszcze nasycone to te, na które musimy uważać, ponieważ ich spożywanie w nadmiarze powoduje odkładanie złego cholesterolu, czyli frakcji LDL, co może wpływać na tworzenie się blaszki miażdżycowej, a tym samym prowadzić do miażdżycy, zawału czy udaru. Jak je ograniczyć w swojej diecie?>>>ZOBACZ WIĘCEJ NA KOLEJNYCH ZDJĘCIACH

Jak ograniczyć tłuszcze nasycone w diecie? Oto sprawdzone sp...

- kwasy tłuszczowe nienasycone:

a) kwasy tłuszczowe jednonienasycone (do 20 procent dziennej podaży energetycznej) - pomagają w utrzymaniu prawidłowych proporcji frakcji cholesterolu we krwi, występują w dużej ilości w oliwie z oliwek;

b) kwasy tłuszczowe wielonienasycone (6-11 procent dziennej podaży). Wśród nich wymienia się niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe ome-ga-3 (ryby, owoce morza, siemię lniane, orzechy włoskie) - niezbędne dla prawidłowej pracy mózgu, hamują procesy zapalne; a także niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 (sezam, pestki dyni, nasiona słonecznika, migdały) - odpowiadające za prawidłowe działanie układu nerwowego, zwiększające odporność na infekcje.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Jakie tłuszcze występują w naszej diecie i ile powinniśmy ich faktycznie spożywać? - Echo Dnia Świętokrzyskie

Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska