Przepisem na suszone pomidory w oliwie podzielił się z nami nasz Czytelnik Andrzej Łukańko z Krzywaczki. Spróbujcie, bo są pyszne!
Składniki
- 50 dag pomidorów
- garść liści bazylii
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml oliwy
- pół łyżeczki soli
- łyżka octu balsamicznego
Wykonanie
Pomidory pokroić na pół i wysuszyć na maszynce lub w piekarniku (godzina, zacząć od 160 stopni i zmniejszać do 110). Drzwiczki zostawić uchylone. Na dno słoików położyć ząbek czosnku i kilka liści bazylii, na to warstwę pomidorów, sól, znowu czosnek i bazylię, i znowu pomidory i sól. Zalać do pełna oliwą z octem. Zakręcić i odstawić na kilka dni.
Zobacz też:Podgrzybki w pomidorach na zimę
Zobacz też:Cukinia z czosnkiem i ziołami na zimę
Zobacz też:Szybka i smaczna konfitura z dyni
Zobacz też:Leczo do słoików na zimę
Zobacz też:Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym na zimę
Zobacz też: TOP 10 przetworów z owoców naszych Czytelników
Zobacz też:TOP 10 typowo małopolskich dań według naszych Czytelników
Źródło: Dzień Dobry TVN
